Sådan tilberedes tranebærsaft fra frosne tranebær

Tranebærsaft anses for at være en af ​​de mest populære drikkevarer. På grund af indholdet af C-vitamin styrker bæresammensætningen immunsystemet, bekæmper virusinfektioner, reducerer feber. Morse er nyttig til børn fra tre år og gravide, såvel som personer, der lider af pyelonefritis, langsom metabolisme, ødem. Lægemidlet er let fordøjet og har praktisk taget ingen kontraindikationer. Undtagelsen er mavesår.

Funktioner i madlavning tranebærsaft

  1. Mange opskrifter inkluderer honning i ingredienslisten. Det er det stærkeste allergen, så mængden af ​​komponenten beregnes under hensyntagen til individuelle egenskaber. Honning tilsættes i en kølig form, den kan ikke opvarmes til temperaturer over 40 grader.
  2. Når du laver juice, er det vigtigt at respektere proportionerne af vand og tranebærsaft. For at maksimere fordelene i drikken skal der være mindst 40% nektar af bæren.
  3. Beskyt dine hænder med handsker, inden du gnider dem. Tranebærsaft er meget irriterende og pletter huden. Brug glas, keramik eller plastikredskaber i hele tilberedningen. Metalindretninger oxideres hurtigt.
  4. Hvis saft er tilberedt af friskfrosne frugter, skal du fjerne dem fra kammeret på forhånd, skylles med vand og lade være ved stuetemperatur til optøning. Du bør ikke ty til hjælp af en mikrobølgeovn eller varmt vand.
  5. Efter tilberedning opbevares drikken i køleskabet, holdbarheden er 3 dage. Efter at den tildelte tid er gået, vil Morse miste nyttige kvaliteter.
  6. Mængden af ​​sukker i lægemidlet er reguleret efter personlige præferencer. Jo mere modne bærene er, desto mindre er sødestoffet påkrævet. Dieters bør erstatte betesand med reed eller stevia (sælges i sundhedsforretninger).
  7. For at bevare alle vitaminer og mineraler af tranebær bør madlavning af saft ikke overstige den tid, der er angivet i instruktionerne. Folk, der dagligt fremstiller drikken i store mængder, bør købe en blender. Enheden er nødvendig til slibning af bær, den bruges i stedet for en sigte og en pestle.
  8. Hvis du ikke har tid til at lave mad, skal du ellers gøre det. Slib bærene med honning eller sukker, send i en glasbeholder og kork. Tilsæt blandingen til te, compote eller bland med vand for at opnå de nødvendige vitaminer.

Tranebærsaft: En klassisk opskrift

  • filtreret vand - 2,2 l.
  • sukker - 140-160 gr. (efter skøn)
  • tranebær - 230 gr.

  1. Til fremstilling af frugtsaft anvendes modne og intakte bær. Opregner alle frugter, udelukker upassende kopier. Kast tranebær i en kolander eller sil, skyll med vand. Lad i 15 minutter afløb.
  2. Nu skal du dreje bærene i grød. For at gøre dette skal du bruge en blender, juicer, kødkværn eller køkkenpistel. Hvis det ønskes, kan du springe frugten gennem en sigte, så indholdet falder i en separat beholder.
  3. Når bærene knuses, skal du lave et stort stykke gasbind. Sæt Mos kartofler i den, klem saften, og lad kagen på gazeen. Klem frugt meget omhyggeligt. Hæld nu drikkevand i puljen.
  4. Sæt væsken på ovnen og vent til kogning. Så snart dette sker, tilsættes sukker, kagemel og tranebærsaft. Rør, reducer brænderen til et minimum. Kog 10 minutter, sluk for varmen.
  5. Dække saften med et låg, lad i en tredjedel af en time for at insistere. Forbered en lille sigte, dække den med gasbind. Sæt drikken i en separat ren kande. Opbevares i køleskabet i højst 3 dage.

Tranebær og Ginger Mors

  • rørsukker - 270 gr.
  • drikkevand - 2,8 l.
  • ginger (root) - mængde efter eget valg
  • tranebær (friske eller frosne) - 330 gr.
  1. Hæld vandet i en varmebestandig fad og lad den koge. Hæld sukkeret, rør til krystallerne opløses. Sluk derefter forbrænderen, afkøles til stuetemperatur.
  2. Vask tranebær, hvis de er friske. Forlad på en kolander for at dræne vand. Skyl frosne frugter under vandhanen, blød i en halv time til optøning.
  3. Rist gingerrotet eller hugg det i en blender, tilsæt panden med sukker. Hæld de vaskede bær herinde. Igen læg blandingen på ilden, bring til de første bobler.
  4. Så snart sammensætningen koger, skal du slukke for ovnen og dække beholderen med et låg. Cool i 2 timer, filtrer gennem ostekloth. Hæld i en kande, opbevar i køleskabet.

Frosset Tranebærsaft

  • sukker - 35 gr.
  • frosne tranebær - 270 gr.
  • renset vand - 1,25 l.
  1. Kast den frosne frugt i en kolander, skyll med koldt vand fra hanen. Lad sigtet være ved stuetemperatur, og bærene skal smelte helt.
  2. Når dette sker, skal du koge mosede tranebær. Du kan bruge et bordpestel til kartofler, en blender eller en juicer.
  3. Skær et stykke gasbind, fold det i fire. Lin en kolander med en klud, send kartoffelmos indeni. Klem saften, og lad kagen være i en gasbind.
  4. Separér saften og rester af den tørre hud. Sæt den anden komponent i en gryde, tilsæt vand og bring massen til kog. Sød efter smag, vent til sukkerkornene opløses.
  5. Sæt blandingen fra panden, bland den med den pressede tranebærsaft. Varm til en temperatur på 45-50 grader, sluk og afkøling. Hæld i en krukke med et låg.

Tranebær Blåbær

  • drikkevand - 1,6 l.
  • tranebær - 325-350 gr.
  • granulat - 220 gr.
  • blåbærfrugter - 350 gr.
  1. Vask tranebær og blåbær, flyt bærene i en sil og lad i 10 minutter dræne vand. Bland frugt med sukker, flyt det til blenderskålen. Knus i grød, hæld derefter i vand, bring massen til homogenitet.
  2. Slå indholdet af størrelsesordenen på 3 minutter, og spring derefter over sammensætningen gennem en sigte eller osteklot. Hvis saften viste sig at være meget viskos, fortynd den med vand til den ønskede konsistens.
  3. Smag produktet, tilsæt sukker, hvis det er nødvendigt. Rør for at opløse krystallerne, stamme igen. Hæld drikken i en kande, send i kulden.

Tranebærsaft med dogrose

  • vilde rosen tørret eller tørret - 120 gr.
  • frosne tranebær - 570 gr.
  • sukker - 140 gr.
  • drikkevand - 2,2 l.
  1. Fjern frugt fra emballagen, skyll med isvand, læg det i en skål. Lad være i en halv time indtil fuldstændig optøning. Nu mash frugten med en pestle til en tilstand af vandløb. Du kan bruge en juicer eller blender.
  2. Forbered gazeen ved at kombinere den i 3 lag. Sæt puréen i en klud, separér saften fra måltidet. Flyt massen til panden, tilsæt drikkevand. Hæld granuleret sukker og vaskede rosenkål.
  3. Sæt indholdet på medium varme, vent til kogning. Når dette sker, reducer varmen til et minimum, kog i yderligere 10 minutter. Nu hæld i saft af tranebær, bland.
  4. Fjern skålene fra varmen, dæksel med låg, lad i 4 timer for at blande. Filtrer indholdet, og lad kun morsen være. Hæld den afkølede drik i en krukke, nyd.

Tranebærsaft med honning

  • honning - 110 gr.
  • tranebær - 420 gr.
  • vand - 1,8 l.
  1. Tag de gode eksemplarer, krøllede og rotte fjerne, de vil ikke være nødvendige. Vask frugt og lad det tørre. Nu hak tranebærene i grød på en hvilken som helst bekvem måde (blender, pestle).
  2. Sæt 3 lag gasbind i en kolander eller brug en lille sigte. Gnid bærene i en separat skål. Nu klemmes saften, flyt pulpen ind i panden, dæksel med vand.
  3. Send sammensætningen til ilden, tilføj honning, vent på kogning. Rør væsken. Ca. 7 minutter efter kogning hæld den pressede juice.
  4. Sæt blandingen gennem ostekloth, kassér kagen. Køl den færdige juice, hæld den i en krukke eller krukke. Dæk drikken med et låg, læg det i køleskabet.

Mint tranebærsaft

  • granulat eller honning - 145 gr.
  • modne tranebær - 550 gr.
  • frisk citronmelisse - 10-15 gr.
  • drikkevand - 2,3 l.
  1. Opregne bærene, skyl dem under vandhanen, lad fugtet afløb. Nu mash frugten i en grød med en pestle eller blender. Ved hjælp af gasbind separeres papirmassen fra saften.
  2. Kage hæld vand, tilsæt sukker / honning. Sæt den varmebestandige beholder på ovnen, kog den. Tomite at opløse granulerne.
  3. Skyl myntenes sprig, mash i en mørtel, tilsæt den varme bouillon. Hæld i tranebærsaft her, dække saften med et låg. Efter en halv time filtrerer du indholdet.
  4. Kage smides væk, hæld saften i en opbevaringsbeholder. Køleskab, lad i 5 timer. Efter denne periode kan du begynde at smage Morse.

Tranebær og Citron Mors

  • filtreret vand - 1,2 liter.
  • tranebær - 830-850 gr.
  • citronskræl - 100 gr.
  • citronsaft - 80 ml.
  • sukker (brun er bedre) - 160 gr.
  1. Sortér tranebærerne, skyl dem under vandhanen. Vask citronen, fjern kanten fra den. Rist citrus skræl, kombinere med tranebær og hugge i en blender grød.
  2. Knus nu saften fra citronmassen, send den til tranebærene med zest. Tilsæt sukker her. Kog drikkevand, fyld det med en blanding.
  3. Sæt alle ingredienserne i panden, læg indholdet på ilden. Tomit 10 minutter efter kogning, og sluk derefter for brænderen. Luk aftensmaden tæt med et låg, lad afkøles.
  4. Stam blandingen, flyt til krukke. Rens i kulden for at insistere, efter ca. 10-12 timer kan du begynde at smage juice fra tranebær og citron.

Tranebær og Viburnum juice

  • vaniljesukker - 25 gr.
  • tranebær - 540 gr.
  • moden viburnum - 180 gr.
  • granulat - 380 gr.
  • renset vand - 1,75 l.

  1. Tag 200 gr. sukker, bland med vaskede og tørrede tranebær. Rør indholdet af skeen, læg ned på en sigte. Pass saften i en separat skål, lad pulpet gå, det bliver nødvendigt senere.
  2. 180 gr. kombiner sukker med tranebærsaft, sat i kulden. Begynd at forberede viburnum. Loop det, adskilles fra grene og skylle. Bland med vanille, flyt til pande, hæld i vand.
  3. Sæt opvasken på komfuret, kog blandingen i 10 minutter. Efter denne tid tilsættes den infuserede tranebærsaft og bærkage, bland.
  4. Kog sammensætningen i endnu en kvart time. Sluk derefter brænderen, spring afkogningen gennem 5 lag gasbind. Kassér kødet, afkøl saften og hæld det i karaffen.

Det er let at lave frugtjuice fra frosne frugter, hvis du holder fast i teknologien. Du kan kombinere tranebær med andre bær (blåbær, tranebær, ribs, viburnum, citrongræs osv.) For at få en ny smag. Også, drikken er ofte tilsat citronmelisse, citronsaft eller zest, jorden kanel.

Ikke kun velsmagende, men også nyttig: opskrifter til at lave korrekt tranebærsaft

Tranebær er en sund bær, som er et lagerhus af værdifulde næringsstoffer, der beriger kroppen med vitaminer, mineraler og andre gavnlige elementer. Hun vises normalt på hylderne i efteråret.

For dem, der ønsker at samle det selv, bør du vide, at det vokser udelukkende i sumpede og våde områder.

Desuden er det umuligt at tage det i hånd, indtil det lidt fryser. Det har længe været kendt om dets gavnlige egenskaber for menneskers sundhed. Derudover er det ret uhøjtidelige bær, der kan dyrkes i mosen.

Det anses for at være den mest populære i Skandinavien, Polen, Hviderusland, Rusland og Canada. Så hvordan man laver tranebærsaft?

Nyttige egenskaber ved bær

Blandt de mest nyttige og terapeutiske komponenter, der er i tranebærsammensætningen, er følgende:

  • vitaminer C, grupper B, K, PP;
  • æterisk olie;
  • caroten;
  • Brugbare mineraler: jern, kobber, mangan, sølv, jod, bor, magnesium, zink og kalium;
  • organiske syrer, betainer og pectiner;
  • thiamin, niacin, pyridoxin.

Denne kombination af unikke elementer er nødvendig for en person for at sikre kroppens normale funktion. Men hvad angår indholdet af biologisk aktive stoffer, kan ingen andre kan sammenlignes med denne bær. Det kan med fordel påvirke alle metaboliske processer, der forekommer i kroppen, samt forbedre kroppens beskyttende funktioner, så det modstår patogenerne.

I øjeblikket er tranebær generelt betragtet som et naturligt antibiotikum, der hjælper kroppen med at bekæmpe forskellige luftvejssygdomme. Helt siden tidens morgen er tranebærsaft blevet betragtet som den første behandling for feber. Det blev aktivt brugt som et effektivt middel til at sænke kropstemperaturen. Derudover er det kendt for dets sved og diuretiske handlinger.

Få mennesker ved, men denne bær kan øge effekten af ​​antibiotika flere gange.

Dette er en meget nyttig aktuel handling især i vores tid, når der er et stort antal bakterier, der er resistente over for den sædvanlige og standard medicinske behandling.

Tranebærsaft er i stand til at udskille toksiner fra kroppen, der forgifter menneskekroppen. Regelmæssig brug af dette produkt kan helbrede tandkødssygdom og andre sygdomme, der forekommer i munden.

Tranebær forbedrer funktionaliteten i urinsystemet. Den indeholder et bestemt sæt stoffer, der giver dig mulighed for at beskytte dig mod forekomsten af ​​forskellige og farlige infektioner, der er forbundet med urinsystemet.

Ifølge forskning fra forskere forbedrer denne friske bær kolesterol metabolisme og forhindrer også dannelsen af ​​blodpropper i karrene.

Regelmæssigt forbrug af tranebærsaft øger elasticiteten og styrken af ​​arterier, vener og kapillærer.

På grund af det faktum, at det er en sen bær, kan den opbevares på et køligt sted længe nok. I efterår og vinter vil tranebær berige kroppen med vitaminer, der forhindrer forekomsten af ​​ARVI.

Især tranebær er nyttigt for børn, fordi det kan forbedre immunforsvaret væsentligt. Derudover har den en så uundværlig egenskab som forbedret appetit, hvilket er meget nødvendigt for mange lurvede børn.

Hvordan man bruger tranebær?

Tranebærsaften er den mest gavnlige. Det er et uundværligt redskab til behandling af alle former for forkølelse. Det er nemt og nemt at forberede det. Nedenfor er et par populære og enkle måder at lave tranebærsaft på.

Generelle principper for madlavning tranebærsaft

Tranebærsaft - en af ​​de mest almindelige og elskede af mange naturlige drikkevarer.

Det har uerstattelige antiinflammatoriske, antipyretiske, antibakterielle og toniske virkninger.

Det er længe blevet bemærket, at denne bær forbedrer menneskets ydeevne, og drikken fra det slukker helt tørst. Denne fantastiske tranebær nektar er i stand til at genoprette og give kroppen uerstattelig energi til nye præstationer.

Til fremstilling af denne drink behøver ikke at bruge store summer og hele fritiden. I almindelighed knæres præfabrikerede bær grundigt, hældes med vand og sættes på langsom ild. Den resulterende blanding bør fremstilles i denne form i fem minutter.

Efter gennemløb af denne tidsperiode filtreres bouillonen grundigt og afkøles.

Hvis det ønskes, kan du klemme saften fra mashed bær og hæld den i den allerede tilberedte frugtsaft.

Sødemiddel kan gøre sukker eller honning af enhver art.

Denne drink fremstilles ofte med tilsætning af citronsaft og zest. Det er også muligt at tilføje kanel eller andre duftende krydderier. Drikken vil være endnu mere nyttig, hvis du kombinerer det med forkogte bouillon hofter. Morse, det er ønskeligt at lave mad kun fra friske bær, men du kan og fra frosne.

For at gøre præsentationen af ​​drikken mere spektakulær kan du dekorere den med et blad af frisk mynte.

Forbereder bær og tallerkener

For at forberede frugtdrikken bør du afrimme bærene (hvis du planlægger at lave dem fra frosne tranebær) bær eller omhyggeligt behandle de friske.

Det betyder at den første ting at gøre er at sortere dem ud, skylle dem under rindende vand, og først derefter knuse dem med et stykke træ.

Efter denne manipulation skal man forsigtigt klemme saften og hælde den i den allerede tilberedte saft. Hvis du planlægger at tilføje zest eller citronsaft, skal du grundigt skylle det. Først da kan du tilføje sine komponenter til saften. Det er vigtigt at bemærke, at honning eller sukker skal udarbejdes på forhånd. Mængden bør ikke være for stor for ikke at forkæle smagen af ​​saften.

Hvis det var planlagt at tilføje et rosenkage, så skal du først skylle, sortere og først efter at afkaste det. For at gøre dette skal den tilberedte mængde bær fyldes med kogende vand og efterlades i denne form i tolv timer.

Til disse handlinger kan der være behov for sådanne hjælpematerialer og redskaber: en mellemstor gryde, en saftskål, en juicer, tolcushka, en blender, en sigte og steril gasbind.

Kølt tilberedt juice hældes i glas og dekoreret med skiver af enhver citrus og blade af frisk og duftende mynte.

Klassisk opskrift

For at forberede en drink til denne opskrift, skal du forberede følgende komponenter:

  • 300 g friske tranebær;
  • 1200 ml rent vand
  • et glas sukker.

Først skal du sortere de vaskede bær og hælde dem i en ren gryde. Næste trin er deres efterfølgende æltning. Så skal du tage en skål og ostekloth.

På den anden side skal du først dække den første og lægge bær der. Nu er det godt at presse tranebærsaft fra Mos kartofler. Den resterende kage er nødt til at sætte tilbage i gryden, hælde vand og lægge på komfuret.

Den resulterende afkogning skal bringes i kog og derefter straks spændes. Her skal du tilføje den rigtige mængde sukker og blande indtil fuldstændig opløsning af dets krystaller. Nu er det kun at afkøle den resulterende drikke og hælde den tidligere pressede juice ind i den. Den resulterende blanding blandes forsigtigt og tilføres til forbrug.

Tranebær med honning

At forberede de nødvendige ingredienser:

  • 500 g tranebær;
  • to liter rent vand
  • 50 g honning.

Bær skal knæde knuse og klemme saften fra dem og hælde den i en separat beholder. Kagen skal fylde med vand og brænde, koge det. Kog blandingen skal være i flere minutter.

Den tilberedte drikke skal filtreres og hældes i en ren gryde. I en varm drikke skal du opløse honningen og blande det helt til sidstnævnte er helt opløst. Først efter denne manipulation kan du forsigtigt hælde saften i den resulterende søde blanding.

Nu blandes saften og efterlades i denne form for at afkøle helt. En sådan god sodavand er mest hensigtsmæssig om sommeren. Du kan også tilføje is til det for mere afkøling.

Nyre er et af de mest sårbare organer. Hvordan man opretholder deres sundhed ved hjælp af urter, læses i denne artikel.

Mange læger, som ekstra midler til behandling og forebyggelse af nyresygdomme, anbefaler at tage medicinske urter. Nyrenavn har trods alt antiinflammatoriske, analgetiske, diuretiske egenskaber.

Madlavningstips

Hvis det ønskes, kan du endda kombinere flere nyttige ingredienser for at gøre drikken endnu mere lækker.

I stedet for almindeligt ledningsvand er det bedre at købe en speciel renset. Således vil drikkevaren ikke kun være sundere, men også mere smagfuld.

Nogle erfarne husmødre foretrækker at tilføje forskellige frugter og endda grøntsager til tranebærsaften samt krydderier (nelliker, kanel, vanille, stjerneanis). Om ønsket kan du forbedre smagen med forskellige tørrede frugter, især svesker, rosiner, tørrede abrikoser og forskellige bær.

Før du begynder at drikke tranebærdrik, skal du sørge for, at der ikke er kontraindikationer for brugen. Hvis du ignorerer dette krav, kan du forårsage alvorlig skade på din egen krop.

Nyttig video

Trin-for-trin opskrift på hjemmelavet tranebærsaft:

Fra denne artikel kan vi konkludere, at tranebær er uvurderlige bær, som har mange nyttige egenskaber. Det har også en usædvanlig og tær smag, som giver dig mulighed for aktivt at bruge den til at forberede ikke kun drikkevarer, men også forskellige retter.

Den mest velkendte for hver person er præcis tranebærsaft. Det kan hjælpe med at slukke tørst på en varm dag og returnere kroppen tabt styrke og energi. Et stort antal forskellige variationer i fremstillingen af ​​denne drik gør det endnu mere alsidigt. Hver værtinde kan, hvis det ønskes, tilføje noget af deres egne og derved berige lageret af opskrifter til en mere. Under alle omstændigheder er tranebær en usædvanlig værdifuld bær, sammensætningen af ​​nyttige stoffer, der simpelthen forbløffer fantasien.

Cranberry Mors - Opskrifter til en lækker og sund drik

Artiklen diskuterer tranebærsaft, en opskrift til madlavning. Du vil lære fordelene ved tranebærsaft. Vi vil se på forskellige opskrifter til at lave drikkevarer baseret på bær og fortælle dig, hvor meget du skal lave tranebær til frugtdrik.

Sådan tilberedes tranebærsaft

Tranebærsaft - en sund og velsmagende drik Tranebærsaft - en vitamindrik, der er nyttig til voksne og børn. Det kan købes i købmanden, men vi vil fortælle dig hvordan man laver tranebærsaft fra frosne tranebær eller friske bær derhjemme.

Før du laver tranebærsaft, skal frisk bær vasket godt under rindende vand. For nemheds skyld kan du bruge en kolander.

For at lave den mest sunde drik skal du respektere proportionerne af vand og bær. I korrekt kogt morse er pulpindholdet mindst 40%.

Det skal tages i betragtning, at når frosne bær tøses, frigiver de store mængder væske. Derfor skal bagerne tøes og tørres, inden du laver tranebærsaft fra frosne tranebær.

Forberedte bær før madlavning gennem en sigte til dannelse af vandpølse. For at fremskynde processen kan du hugge bærene til tranebærsaft i en blender.

Kog tranebærsaften skal ikke være mere end 10 minutter. Så drikker vil spare vitaminer. Vi fortæller dig hvordan man laver tranebærsaft fra en klassisk opskrift.

ingredienser:

  1. Friske Tranebær - 200 gr.
  2. Vand - 2 liter.
  3. Sukker - 120 gr.

Hvordan man laver mad: Sorter og skyll bærene, slip dem ind i vasserne. Klem tranebærsaften fra den opnåede bærpuré. Kog vandet, tilsæt sukker til det og hæld i saften. Kog ved minimal varme i 5 minutter, tilsæt kagen fra bær og gryderet i yderligere 5 minutter. Fjern fra varme, dæksel og sæt i 15-20 minutter. Træk den afkølede drik gennem et dobbeltlag af gasbind. Klar juice opbevares i køleskabet. Det bevarer sine gavnlige egenskaber i 3 dage.

Sådan bruges: Drik 1-3 glas drikke om dagen.

Resultat: Tranebærsaft styrker immunsystemet, har antivirale og antipyretiske virkninger.

Tranebær Morse Opskrifter

De gavnlige egenskaber ved tranebærfrugtdrik anvendes i vid udstrækning i traditionel medicin til behandling af forkølelser og sygdomme i det urogenitale system og mave-tarmkanalen.

Tranebærsaft har ingen kontraindikationer til brug, med undtagelse af mavesår. Da drikken ikke indeholder konserveringsmidler og skadelige kemikalier, gives den til gravide kvinder, ammende mødre og babyer. Derfor kan svaret på spørgsmålet om, om ammende moder drikker tranebærjuice, utvivlsomt være muligt.

Tranebærsaft til spædbørn introduceres i kosten på 7-8 måneder og 1 tsk. Drikke normaliserer baby fordøjelse og øger kroppens forsvar.

Ved fremstilling af morse kombineres tranebær med andre bær, frugter og urter. Overvej de mest almindelige opskrifter for drikkevarer baseret på bær.

Frosset Tranebærsaft

Hvis du ikke kan drikke en drink fra friske bær, kan du lave juice fra frosne tranebær. Det har de samme gavnlige og smagsegenskaber som en drink fra friske tranebær.

ingredienser:

  1. Frosne Tranebær - 250 gr.
  2. Vand - 1,2 liter.
  3. Granulatsukker - 30 gr.

Sådan tilberedes: Tør bærene, skyll dem med vand og lad dem tørre. Grind tranebærene til konsistensen af ​​Mos kartofler og presse saften ud af det. Kog vandet, opløs sukkeret i det og tilsæt kagen fra bærene. Kog saften i 7 minutter, hæld i saften og bland. Honning kan tilsættes til frosne frugter tranebærsaft, hvis det ikke er allergisk over for det.

Sådan bruges: Drik 1 til 3 glas drikke om dagen.

Resultat: Denne opskrift på frugtsaft fra frosne tranebær anvendes til behandling af urolithiasis, pyelonefrit og blærebetændelse.

Tranebærsaft med honning

Tranebærsaft øger immuniteten og mætter kroppen med et kompleks af vitaminer. Drikken er særlig nyttig i perioder med forøget forekomst af forkølelse. Vi fortæller dig hvordan man laver tranebærsaft fra en forkølelse. Læs mere i artiklen - Tranebær for forkølelse.

ingredienser:

  1. Tranebær - 400 gr.
  2. Vand - 1,8 liter.
  3. Honning - 100 gr.

Sådan tilberedes: Sorter og skyll bæren, lad dræne overskydende væske og slip tranebærene gennem en sigte. Sæt bærene i cheesecloth og presse saften. Kog vand, tilsæt sukker til det og tilsæt tranebær oliekage. Kog drikken i 7 minutter, tilsæt saften og fjern fra varmen. Insister juice i 10 minutter, tilsæt honning og bland.

Sådan bruges: Drik ½ kop varm drikke hver time.

Resultat: Morse med tranebær og honningkamp mod tegn på forkølelse, har immunmodulerende, antivirale og antipyretiske virkninger.

Tranebær og Tranebærsaft

I tranebærsaften kan du tilføje andre bær, såsom lingonberries, blåbær, hindbær og andre Tranebærsaft indeholder en stor mængde polyphenol - en planteantioxidant. Dette stof neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler og genopretter den normale ernæring af celler.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Lingonberry - 500 gr.
  3. Vand - 3 liter.
  4. Granulatsukker - 200 gr.

Sådan tilberedes: Vask bærene, tør dem gennem en sigte eller hugge med en blender, klem saften og sæt den i køleskabet. Hæld kagen med sukker, hæld den med vand og læg den på komfuret. Når væsken koger, reducer varmen til minimum, dækk og simer i 7 minutter. Fjern fra varme, hæld i afkølet juice og bland.

Sådan bruges: Drik 1 glas op til 4 gange om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og lingonberries håndterer effektivt avitaminose, normaliserer stofskiftet og har en antioxidantvirkning.

Tranebærsaft med dogrose

Tranebærsaft med hundrosen styrker ikke kun kroppen, men fjerner også slagger og toksiner fra det. Nyttig tranebærsaft til nyrer, lever og galdeblære.

ingredienser:

  1. Tranebær - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Vand - 2 liter.
  4. Granuleret sukker - 140 gr.

Hvordan man laver mad: Forbered tranebærgrusken og press saften ud af den. Kog vand, tilsæt sukker, tilsæt kage og rosehip, bland. Kog saften i 10 minutter ved lav varme, tilsæt saften og fjern den fra ovnen. Tilsæt drikken i 4 timer under låget.

Sådan bruges: Drik 1 glas 3 gange om dagen.

Resultat: Drikken har en vanddrivende effekt, normaliserer nyrerne, øger strømmen af ​​galde.

Tranebærsaft med citron

Tranebærsaft kan fremstilles uden handling af høje temperaturer. Så drikker vil spare mere næringsstoffer. Overvej opskriften på tranebærfrugtdrik uden madlavning.

ingredienser:

  1. Tranebær - 800 gr.
  2. Vand - 1,5 liter.
  3. Citron - 2 stk.
  4. Granulatsukker - 150 gr.

Hvordan man laver mad: Vask og rengør citronen, gril zest på en fin rist, klem saften. Skyl tranebærene, kombiner med citronskallet og hugg med en blender indtil konsistensen af ​​vandløb. Tilsæt juice og sukker til det, bland. Fyld blandingen med kogende vand, dæksel og lad det brygge i en time.

Sådan bruges: Drik 1 glas drikke 2-3 gange om dagen.

Resultat: Vitamin drikke styrker immunsystemet, bekæmper vira og sænker blodtrykket.

Tranebær og hindbær saft

Tranebær og hindbær saft er traditionelt brugt i perioder med en udbrud af smitsomme sygdomme. Drikken styrker immunsystemet og eliminerer de første kolde symptomer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Hindbær - 100 gr.
  3. Granulatsukker - 100 gr.
  4. Vand - 1 liter.

Sådan tilberedes: Vask og tør bærene, hug dem med en blender, tilsæt sukker og dækk med vand. Blandingen koges og koges over lav varme i 15 minutter.

Hvordan man bruger: Drik 2-3 kopper frugtdrink om dagen.

Resultat: Drikke har antivirale og immunmodulerende virkninger. I kombination med medicin øger det deres virkning.

Tranebær og Blackcurrant Juice

Tranebær og solbær frugt drikker er godt for det kardiovaskulære system. Tranebær og solbær frugt drikker har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet. Drikke sænker blodtrykket, renser blodkarrene og styrker dem.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Sort currant - 150 gr.
  3. Vand - 2 liter.
  4. Granulatsukker - 200 gr.

Sådan tilberedes: Vask bærene, hug dem med en blender indtil konsistensen af ​​vandløb, tilsæt sukker. Fyld bærblandingen med vand, læg beholderen på komfuret og kog den. Kog saften i 10 minutter under låget. Fjern fra varme og lad i mindst en halv time.

Sådan bruges: Drik 1 glas 3 gange om dagen.

Resultat: Tranebærsaft normaliserer det kardiovaskulære system, forbedrer vaskulær permeabilitet og gør dem mere elastiske.

Tranebær og blåbær mors

Tranebær indeholder quercetin, et stof med anti-cancer aktivitet. Drikkevarer baseret på disse bær anvendes til behandling og forebyggelse af kræftsygdomme.

ingredienser:

  1. Tranebær - 350 gr.
  2. Blåbær - 350 gr.
  3. Vand - 1,5 liter.
  4. Granulatsukker - 200 gr.

Sådan koges: Skyl tranebær og blåbær under rindende vand, tør dem og fold dem i en kolander, hug dem med en blender eller gnid gennem en sigte. Hæld vandringen med sukker, hæld i vand og læg på komfuret. Når væsken koger, reducer varmen til minimum, dækk og simer i 7 minutter.

Sådan bruges: Tag 1 glas op til 5 gange om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og blåbær forbedrer effekten af ​​medicin, hjælper med at genoprette hurtigere efter kemoterapi kurser, nærer kroppen med energi og styrke.

Tranebær og havtornsjuice

Du kan lave tranebærsaft i en langsom komfur. Drikken er nyttig til mave-tarmkanalen, urin- og kardiovaskulære systemer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Havtorn - 100 gr.
  3. Vand - 2 liter.
  4. Granulatsukker - 100 gr.

Sådan tilberedes: Vask bærene, læg dem i en kolander og lad den resterende væske aftappe. Slib tranebær og havtorn med en blender, tilsæt sukker. Sæt bærene i multikookerskålen, dæk med vand og indstil slukningstilstanden. Tilberedningstid - 20 minutter.

Sådan bruges: Drik 1 glas op til 3 gange om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og havtorn horn normaliserer stofskiftet, forbedrer blodkvaliteten, øger antallet af røde blodlegemer i det.

Tranebærsaft med mynte

Tranebærsaft med mynte beroliger nervesystemet. Morse fra tranebær under graviditeten øger stofskiftet, eliminerer puffiness og forhindrer udviklingen af ​​anæmi. Det er gavnligt for ammende mødre at drikke drikken med øget træthed, for at styrke immunsystemet og forøge mælkeproduktionen. Morse genopretter styrke efter fødslen og fremmer vægttab. Overvej opskriften på tranebærsaft fra gravide kvinder.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Vand - 2 liter.
  4. Granuleret sukker - 140 gr.

Sådan tilberedes: Kog tranebærgrød, klem saften. Tilsæt sukker til kagen, tilsæt vand og sæt på komfuret. Lad væsken koges og koge over lav varme i 5 minutter. Hæld i tranebærsaft, læg mynteblade, dæk og gryderet i yderligere 5 minutter. Fjern fra varme og træk i mindst en time.

Sådan bruges: Drikk ½ kop drikke 2 gange om dagen.

Resultat: Drikke nærer kroppen med vitaminer, øger immuniteten og genopretter styrke. I kombination med mynte beroliger moderen forsigtigt nervesystemet.

Tranebærsaft med ingefær

Til forkølede tranebærsaft med ingefær Kombinationen af ​​tranebær og ingefær har en stærk antiparasitisk virkning på kroppen. Drikken baseret på disse komponenter fjerner effektivt slag og toksiner.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Vand - 2,5 liter.
  3. Granuleret sukker - 250 gr.
  4. Ingefær - 7 gr.

Sådan tilberedes: Kog vand, opløs sukker i det, fjern fra varmen og afkøl sirupen. Vask bær, mos dem. Skræl og gnid gingerrotet, tilsæt det til sirupen sammen med bærene og læg på minimal varme. Så snart modermagerne koger, sluk komfuret og bland drikken i 2 timer.

Sådan bruges: Tag 1 glas hver 3. time.

Resultat: Morse har en kraftig anthelmintisk virkning, renser kroppen og genopretter forsvar.

Tranebær og Viburnum juice

Tranebærdrink normaliserer stofskiftet, arbejdet i fordøjelsessystemet og urinsystemet. Tranebærsaft er nyttig til blærebetændelse, pyelonefrit og urethritis.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Vand - 1,5 liter.
  4. Granulatsukker - 350 gr.
  5. Vaniljesukker - 25 gr.

Sådan tilberedes: Skal de vaskede bær tyttebær med en blender, klem saften, tilsæt sukker til kagen og dækk med vand. Kog i kog, tilføj vaskede viburnumbær og vaniljesukker, kog på lav varme i 10 minutter, hæld i bærjuice, bland og fjern fra varme. Insister drikke i en halv time.

Sådan bruges: Drik 1 glas 4 gange om dagen.

Resultat: Drikken fjerner inflammationer i det genitourinære system, reducerer smerte og fremmer hurtig genopretning efter en sygdom.

For mere information om madlavning tranebærsaft se videoen:

Madlavningstips

Nyttige tips til madlavning tranebærsaft:

  • Tranebærsaft irriterer huden og farver det, så brug handsker, før du gnider bærene.
  • Til kogesaft skal du bruge emalje, keramik eller glas. Metalbeholdere i fremstillingen af ​​drikkevaren oxideres.
  • For at reducere kalorieindholdet i drikken skal du bruge den mindste mængde sukker eller erstatte det med stevia.
  • Hvis saften bliver for tyk, fortynd den med vand til den ønskede konsistens under tilberedningsprocessen.
  • Klar drik insisterer i mindst en time. Så saften bliver mere mættet og duftende.
  • For at spare flere næringsstoffer, hæld tranebærsaft i den afkølede juice og ikke under madlavningsprocessen.

Tranebærsaft

Mulighed 1: Den klassiske opskrift på tranebærsaft

Fordelene ved tranebær kan snakke uendeligt. Det hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner, reducerer kolesterol og forbedrer fordøjelsen. Denne fantastiske bær er kendt for sine antiinflammatoriske og antipyretiske egenskaber. Det kan bruges selv under graviditeten for at genoprette balancen af ​​vitaminer, klare kvalme og slippe af med ødem.

ingredienser:

  • Tranebærer - 450 g;
  • Sukker - 200 g;
  • Vand - 1,8 l.

Trin-for-trin opskrift på tranebærsaft

Gå gennem bærene. Vask dem, fold dem i en kolander eller et rent håndklæde. Når tranebæren tørrer lidt, skal du flytte den til en dyb skål.

Mash bærene, så de bliver til Mos kartofler. Du kan gøre det manuelt eller med en blender.

Fold gasbindet i flere lag. Klem tranebærpuréen. Sæt den resulterende saft i køleskabet.

Drys kage med sukker, hæld varmt vand. Varm blandingen over lav varme, indtil den koger. Umiddelbart efter dette skal emnet fjernes fra pladen.

Lad tranebær bouillon insistere om en halv time. Derefter spændes det, blandes med saft. Drikke kan forbruges umiddelbart efter forberedelsen.

Morse er bedre at lave mad i glas, keramik eller emalje. Bland ideerne med en træspatel. I dette tilfælde vil oxidationsreaktionen ikke forekomme, drikken vil være uden unødvendige urenheder.

Mulighed 2: En hurtig opskrift på tranebærsaft

Der er en oprindelig opskrift på frugtdrik uden kogning. Drikken fremstilles meget hurtigt, det viser sig velsmagende og rig. Tranebær og honning bevarer alle vitaminer og næringsstoffer fuldstændigt på grund af manglende varmebehandling.

ingredienser:

Sådan koges du hurtigt tranebærsaft

Kog vand i forvejen, så det har tid til at køle af. Det er også muligt at anvende renset eller mineralvæske til fremstilling af morse.

Opregne bærene, skyl dem. Hvis du forbereder juice fra frosne tranebær, kan du undvære optøning. Skald bærene med kogende vand for at gøre det lettere at male dem.

Drej tranebær i Mos kartofler ved hjælp af en blender eller masker. Du kan desuden male den resulterende masse gennem en sigte for at slippe af med store partikler.

Fortynd puré med koldt rent vand. Træk væsken. Sæson juice med honning, bland godt.

Du kan straks tilberede en drikke portion. Fordele bare Berry puree i kopper eller briller, fortynd med vand og sæson med honning. Drikkejuice anbefales straks. Hvis det er for meget, læg rester i køleskabet.

Mulighed 3: Tranebærsaft med citrus

Mange mennesker tror fejlagtigt at tranebærer mister alle de gavnlige stoffer som følge af madlavning. Dette er ikke tilfældet, og nogle sporstoffer er fuldt ud beskrevet netop efter varmebehandling. Disse omfatter kalium, calcium, jern og natrium.

ingredienser:

  • Tranebær - 200 g;
  • Brunt sukker - 150 g;
  • Citron stor;
  • Vand - 150 ml;
  • appelsin;
  • ½ lime;
  • Ice - 100 g

Trin for trin opskrift

Hæld vandet i gryden. Tilsæt sukker til det. Kog blandingen over lav varme, indtil der opnås en sirup. Lad det køle af.

Skyl tyttebær og citrusfrugter grundigt. Til frugt kan du bruge en speciel børste. Det er ikke nødvendigt at skrælle dem.

Tør tranebærene med en blender. Skær orange, citron og lime i små skiver.

Slib Berry puree eller klem det gennem gasbind. Kagen kan smides væk, og hæld tranebærsaften i en dyb skål. Tilsæt citrusskiver og sirup.

Brug en pestle, knus citrusfrugterne, så de udhælder saften. Træk saften, tilsæt isen, knust i en blender. Efter et par minutter kan du servere en drink.

For at gøre drikken endnu mere original i smag, kan du tilføje frugtis til den i stedet for den sædvanlige. I dette tilfælde er mængden af ​​sukker bedre at reducere. Du kan også dekorere saften med skiver citrus.

Mulighed 4: Tranebærmurer med citron i en krukke

Hvis du kan lide kombinationen af ​​tranebær og citrus, så prøv at lave juice i henhold til denne enkle opskrift. Det vil tage lidt tid, men du skal vente på, at drikken skal infusere i køleskabet. Takket være en let citronsyre er det meget forfriskende, supplerer tilførslen af ​​vitaminer og næringsstoffer.

ingredienser:

  • Stor citron;
  • Sukker - 120 g;
  • Tranebærer - 550 g;
  • Vand - 1 l.

Hvordan man laver mad

Forbered en tranebær: vask det, slippe af med kviste og andet snavs. Selv tørrede bær er egnede til denne opskrift, men de skal være fyldt med kogende vand.

Sæt bærene i skålen på blenderen. Drys dem generøst med sukker, pisk indtil glat. Du kan hugge tranebærene ved hjælp af en konventionel masker eller pistle, men det vil tage mere tid.

Børste vaske citronen. Rist hans skarpe, presse ud hele saften. Parallelt bringes vandet til kog.

Sæt tranebærpuréen i en glasburk. Tilsæt citronskal og saft. Fyld emnet med kogende vand, bland.

Når saften afkøles, læg den i køleskabet. Efter 12 timer, spænd drikken, hæld den i briller.

Tranebær indeholder meget C-vitamin og andre gavnlige stoffer. Hvis du forbereder saften med denne bær og citrus, får du en ægte vitaminbombe. En sådan drink vil ikke kun slukke din tørst, men også bidrage til at forbedre immuniteten, takle forkølelse.

Mulighed 5: Frosset Tranebærsaft med Dogrose

Frosne bær gør ikke mindre velsmagende frugtsaft. Til smag tilføjer vi en lille bouillon hofter. Du kan gøre denne drink på ovnen, men det er bedre at bruge en langsom komfur.

ingredienser:

  • Sukker - 50 g;
  • Frosne Tranebærer - 0,5 kg;
  • Vand - 2 l;
  • Dogrose - 100 g

Trin for trin opskrift

Først skal du afrimme bærene. For at gøre dette skal du skylle dem i koldt vand, dræne i en kolander og lade dem gå i et par minutter.

Slib cranberries med en blender. Drys bærpuré med sukker. Efter en halv time skal du spændes gennem en sigte eller klemme ved hjælp af gasbind.

Hæld vand i langsom komfur. Varm det i madlavningstilstand, og tilsæt derefter sød tranebærsaft. Rør ingredienserne, vent for væsken at koge.

Luk langsomt komfur. Lad billet infuse i flere timer. I løbet af denne tid vil vi have tid til at tilberede bouillon fra hofterne.

Sorter og skyll hofterne. Hæld dem i en termos, hæld kogende vand over det. Ideelt set bør buljongen insistere på dagen, men nok i 5-6 timer. Efter denne periode kombineres to emner, blandes godt. Sæt saften i en karaffel.

Frosne bær beholder næsten alle næringsstoffer. De er tilgængelige hele året rundt, så du kan til enhver tid lave lækre frugtdrikke. Takket være frysningen kan du eksperimentere med forskellige kombinationer af bær, uanset årstiden. For eksempel, prøv at tilføje en lille hindbær, vinrød eller lingonbær til din drink.

Mulighed 6: Hot tranebærsaft med krydderier

I koldt vejr er vi i ærefrygt over de opvarmede duftende drikkevarer. Hvis mulledvin og grog allerede er trætte, så prøv at lave varm tranebærsaft. Den indeholder krybder og kanel. Du kan også bruge ground pepper, muskatnød eller vanille.

ingredienser:

  • Vand - 3,5 l;
  • Sukker - 300 g;
  • 2 appelsiner
  • 2 citroner;
  • Tranebær - 500 g;
  • Klipper, kanelstænger.

Hvordan man laver mad

Fyld en stor gryde med vand. Sæt den på medium varme. Mens vandet koger, skylles tranebær og citrus.

Klem saften fra citroner og appelsiner. I en kogende væske smider tranebærene. Kog, indtil alle skallerne har bristet.

Smad alle bærene i en gryde med en kartoffelmos. Træk den resulterende afkogning gennem osteskål eller en sigte.

Sæt et par stjerner af fedter og kanel i en skål med sjovt. Rør, tilsæt sukker og citrusjuice. Dæk saften med et låg, lad det blande i endnu en time.

For at holde denne drink længere dens fordelagtige egenskaber, hæld den i multikookerskålen og lad den være i "Reheat" -tilstanden. Du kan også opbevare varm juice i en termos.

Tranebærsaft - de bedste opskrifter. Hvordan at tilberede en lækker og tranebærsaft.

Tranebærsaft - generelle madlavningsprincipper

Tranebær saft - en af ​​de mest polære og alle dine foretrukne drikkevarer. Cranberry - meget nyttig bær. Det har antiinflammatorisk, antipyretisk, diuretisk, antibakteriel og tonic effekt. Det bemærkes, at tranebærer øger menneskers ydeevne betydeligt, så en drink fra denne fantastiske bær blæser ikke kun tørst, men også perfekt efter en hård arbejdsdag. Tranebærsaft giver vitalitet og giver kroppen energi.

Tranebærdrinken har formået at sænke blodtrykket og ødelægge de forårsagende midler af forskellige infektioner. Tranebærjernet og kaliumforbedrer det kardiovaskulære system og renser blodet. Tranebærsaft forbedrer mave-tarmkanalen, fjerner toksiner og toksiner, styrker immunsystemet og forhindrer udviklingen af ​​anæmi.

Tranebærfrugt har den bedste effekt i lavsæsonen og i den kolde årstid. Den akutte mangel på vitaminer fejret på denne tid af året. Tranebær giver kroppen den nødvendige vitaminer, fibre og pektin. En række videnskabelige undersøgelser har påvist, at tranebærsaft har en stærk antioxidant effekt, og endda overgå det fransk rødvin. 240 g tranebær indeholder ca. 600 g af en plante antioxidant polyphenol. Cranberry juice indeholder ingen konserveringsmidler, så drikken er perfekt til babymad.

I perioden med epidemier og sæsonforkølelse anbefales det at kombinere medicin med tranebærfrugtsaft. Tranebær forbedrer effekten af ​​stoffer og hjælper kroppen med at bekæmpe infektion hurtigere. Det er kendt, at de mirakuløse tranebær indeholder en kraftig anticancercomponent - quercetin.

Tranebærsaft er meget nyttig til ammende mødre, det hjælper med at genoprette styrke efter fødslen og stimulerer mælkeproduktionen. Et glas tranebærsaft indeholder den daglige mængde jern og calcium. Drikke tranebærsaft anbefales til en og en halv time før måltider. Hvis du drikker hver dag om to liter tranebærsaft, 2 uger senere, kan du gendanne den nedsat funktion af mave-tarmkanalen. Også efter at normal metabolisme og markant vægttab.

Forberedelse af tranebær morse kræver ikke meget indsats eller tidskrævende. Normalt forberedt bær knæ, hæld vand og læg på komfuret. Tranebærer koges i ca. fem minutter, så suges karbonen og efterlades til afkøling. Du kan klemme saften fra mashed bær og hæld den i den færdige juice. Sukker eller honning anvendes som sødemiddel. Sommetider tranebærsaft kogt med citronsaft eller citronskal. Den tranebærsaft for smag kan tilføje lidt kanel eller nelliker. Drik at få endnu mere nyttigt, hvis du blander det med en pre-forberedt og præsentere et afkog af hyben. Tranebær juice kan fremstilles ikke kun fra friske bær, men også fra frosset. Server en drink med et mynteblad.

Tranebær saft - Udarbejdelse af produkter og retter

For at forberede tranebærsaft skal du afrimme frosne bær på forhånd eller behandle friske. For at gøre dette, er tranebær bær sorteres, vaskes og mos dem et træ tolkushkoy. Derefter kan du klemme saften ud af dem og derefter tilføje den til den færdige saft. Hvis du bruger citronskal for at fjerne den, og pres saften. I forvejen skal du forberede den krævede mængde sukker og honning. Hvis tranebærsaft blandet med vilde roser, vilde roser og sorteret ud, vasket og zaparivayut for natten i en termokande.

Hvad der kan være nødvendigt: en gryde, en saftskål, en juicer, en træ tolkushka, en blender, en sigte og rent strygebrævet gasbind. Kaldt juice hældes i glas eller vinglas og serveres med et stykke citron eller mynteblad.

Tranebærsaft opskrifter:

Opskrift 1: Tranebærsaft

Den nemmeste opskrift på den populære bæredrik. Tranebærsaft er kogt af tranebær og vand med tilsat sukker. Drikken er perfekt til en varm sommerdag, så det anbefales at afkøle det før servering. Tranebærsaft kan gives til børn.

  • 150 g tranebær;
  • Vand - 600 ml;
  • Sukker - ca. et halvt glas (du kan drikke mere eller mindre sødt, hvis du tager forskellige proportioner).

Tranebærer sorteres, vaskes grundigt. Tag en stor gryde med ikke-oxiderende materiale og spredes til bærrene. Mash bær med træ tolkushkoy. Tag derefter en glasskål og tilbered en ren gasbind. Dæk skålen med ostelærred og lå på hendes bær. Klem saften ud af blandingen. Spred bærkagen tilbage i gryden, mens saften er fjernet til siden. Fyld den med vand og sætte bær på pladen. Hermed bær bouillon at koge og filtreret. I den varme anstrengte bouillon tilsættes den rette mængde sukker. Rør saften, indtil sukkeret er helt opløst. Derefter afkøles saften og hældes i det pressede juice. Morse mix, hvorefter det kan serveres.

Opskrift 2: Tranebærsaft med honning

Honning giver tranebærsaft en behagelig omsluttende smag. Den samlede kogetid er omkring en time. I en del af en sådan morse findes kun 46 kalorier.

  • Et pund tranebær;
  • 2 liter vand
  • Honning - 2 spsk.

Tranebær sorteres, vaskes og sat i en skål. Mash bær med træ tolkushkoy. Klem bær tranebær saft i en glasskål. Vi sætter kagen i panden, hæld den i vandet og sæt den i brand. Bring det i kog og kog i cirka 5 minutter. Broth filter i en ren pande. I den varme bouillon omrøres honningen, indtil den er helt opløst, og hæld derefter i tranebærsaften. Morse blandingen og lad afkøle. I den varme sæson serveres kølet.

Opskrift 3: Tranebærsaft fra frosne bær

En god opskrift på tranebærfrugtdrik, hvor der anvendes frosne bær. Drikken kan tilberedes til enhver tid på året, hvis du foretager forberedelser på forhånd.

  • Et pund frosne tranebær;
  • Liter kogt vand;
  • Honning eller sukker - efter smag.

Vi tager bær ud af fryseren og lader smelte. Skipping bær gennem saftpresser. Hæld vand i den resulterende saft og sød efter smagen med sukker eller honning. Bland godt og server. Denne måde at lave mad tranebær bevarer alle de vitaminer og næringsstoffer.

Opskrift 4: Tranebærsaft med dogrose

Meget nyttig og velsmagende drink. Rosehip giver tranebærsaft en behagelig aroma og delikat smag. Forbereder en drink fra bær af tranebær og vilde ros.

  • Tranebær - et halvt kilo;
  • Hyben - 1 kop;
  • Sukker - efter smag;
  • To liter vand.

Tranebærer sorteres, vaskes og æltes i en skål med tolkushkoy. Af mosede bær presse saften gennem ostelærred. Sæt kagen i en gryde og hæld vand. Kog og kog i 5 minutter. Spænd derefter bouillon og tilsæt sukker til smag. Rør til fuldstændig opløsning af sukker. Parallelt gør vi dogrose infusion. For at gøre dette skal du sortere dogrose, skylle og hæld kogt vand i en termos. Det er bedst at forlade hunden rosen over natten. Klar infusionsfilter og bland med tranebærsaft. Lækre og sunde drikkevarer er klar!

Opskrift 5: Tranebærsaft med citron

Citron bringer tranebærsaft et behageligt syrlighed og en frisk duft. Denne drink slukker perfekt stegning og er velegnet til en varm sommerdag. Forbereder tranebærsaft med citron hurtigt og nemt.

  • Tre glas tranebær;
  • Sukker - ca. 15 skeer (mængden af ​​sukker kan varieres);
  • Skræl fra en citron
  • Citronsaft fra en citron
  • Vand.

Tranebærer sorteres, vaskes og mashes med sukker. Du kan bruge en blender til dette. Sæt derefter tranebær og sukker i en stor beholder, tilsæt citronsaft og citronskal. Fyld med kogende vand tranebær. Underkaste blandingen afkøle, derefter dække med låget og fjern beholder i køleskabet. Insister tranebærsaft af ca. 12 timer. Før drikke skal drikke filtreres.

Tranebærsaft - hemmeligheder og tips fra de bedste kokke

Klar tranebærsaft kan opbevares i køleskabet i tre dage, hvorefter drikken mister sine gavnlige egenskaber. Nogle mennesker kan lide tranebærsaft mere eller mindre. Du kan justere smagen, hvis du tilføjer en anden mængde sukker. For at bevare vitaminerne og gavnlige egenskaber af presset tranebærsaft er det bedre at hælde i den afkølede tranebærsaft. For at gøre drikken sundere kan du erstatte sukker med honning. Mængden af ​​sukker eller honning afhænger af moden af ​​bærene, jo sødere bærene er, jo mindre skal du tilføje sødestof. Jo længere bærene koges, jo flere vitaminer går tabt. Hvis juice er tilberedt hver dag, er det bedre at bruge en blender til at reducere tilberedningstiden. Ved klemning af bær kan tranebærsaft irritere huden i dine hænder, så det er bedst at bære handsker. Hvem har ikke tid til at lave tranebærsaft, kan du gøre en nyttig høst af bær. For at gøre dette skal du hugge tranebærene sammen med en blender sammen med sukker eller honning, sæt blandingen i en glasskål, luk tæt og læg den i køleskabet. En sådan bærblanding kan tilsættes til smag i te, kompot eller i simpelt kogt vand. Til fremstilling af tranebærsaft skal du bruge en ikke-oxiderbar metalpande.