Oxaluri hos voksne og børn - ugentlige kost- og købmandsliste

Oxaluri er en type urolithiasis, der er kendetegnet ved et højt indhold i urinen og konklusionen ved urinering af oxalater - salte af oxalsyre. Der er 2 typer oxaluri: primært arvet og sekundært - udvikler sig med hyppigt forbrug af fødevarer med et højt indhold af oxalsyre (sorrel, druer, bønner, asparges). Oxaluri ses ofte hos mennesker, der lider af nyresvigt, gigt og fedme. En særlig diæt er ordineret til behandling af sygdommen.

Hvilken kost er ordineret til oxaluri?

Oxaluri kan være helt asymptomatisk. I dette tilfælde registreres sygdommen tilfældigt ved afgivelse af urintesten, hvor der findes oxalater, cylindre og røde blodlegemer.

I sygdommens akutte forløb observeres følgende symptomer:

  • Reduceret ydelse, høj træthed og følelse af svaghed;
  • Øget urinudgang
  • Smerter i lændehvirvelsøjlen
  • Kramper, kolik i nyrerne;
  • Neurose, hyppige hovedpine;
  • Nyresvigt.

Kosten af ​​oxaluri hos voksne består af opdelte måltider (5-6 gange om dagen) i små portioner. Det er nødvendigt at bruge en masse væske, mindst 2 liter vand uden gas om dagen for at forbedre nyrernes og hjertetes funktion og sænke koncentrationen af ​​krystaller i urinen. Om aftenen viser dagen brugen af ​​mineralvand uden gas, der indeholder bicarbonatsalte og natriumbicarbonat.

Under diætet med oxaluri bør forbruget af kulhydrater og salt reduceres. Kød, fjerkræ og fisk skal først koges for at sænke indholdet af purin, og først derefter bage eller gryderet. I diætmenuen med oxaluri skal grøntsager beriget med pektiner og fibre, frugter og produkter indeholdende vitamin B6 (boghvede, havregryn, byg, tang, svesker) være gældende.

Oxaluria diæt er en effektiv måde at behandle en sygdom på. Forløbet af terapeutisk ernæring er designet i 2-3 uger, i løbet af denne periode er det muligt at fuldstændig normalisere vandets saltbalance og for at forhindre dannelsen af ​​salte i fremtiden.

Liste over hovedprodukter


Listen over tilladte produkter til oxaluri:

  • Brød (hvede, rug);
  • Mejeriprodukter;
  • Kremet, olivenolie og vegetabilsk olie;
  • Korn og korn;
  • Kød og fjerkræ;
  • Kyllingæg og vagtler;
  • Fisk og skaldyr;
  • svampe;
  • Grøntsager og grønt (agurker, kål, gulerødder, rødbeder, løg);
  • Frugter (æbler, abrikoser, ferskner, blommer, pærer);
  • Mel og konfekture.

Forbudte fødevarer på kost med oxaluri:

  • Currant og vilde ros;
  • Citrusfrugter og druer;
  • Sorrel, spinat, Rabarber, Radise, Selleri;
  • Supper og bouillon fra forbudte grøntsager;
  • bønner;
  • Kaffe og kakao bønner;
  • Chokolade.

Menu for ugen


Menuen på kosten med oxaluri (morgenmad, snack, frokost, eftermiddagsmat, aftensmad):
tirsdag:

  • Havregryn med svesker;
  • Et glas kefir 1%;
  • Kyllingesuppe med stykker fjerkrækød. 2 skiver rugbrød;
  • 2 blommer;
  • Tyrkietfilet, bagt med kartofler, løg og gulerødder.

torsdag:

  • Mælke suppe;
  • pære;
  • Kød suppe. 2 skiver fuldkornsbrød;
  • Et glas yoghurt;
  • Kogt filet af kulmule. Græsk salat.

torsdag:

  • Byggrød med tørrede abrikoser;
  • Ryazhenka 1 glas;
  • Creme suppe med kylling og svampe. 2 stykker brød;
  • Tomatjuice;
  • Dampet kalvekød medaljoner. Rødesalat.

tirsdag:

  • Omelet fra 2 æg. tomat;
  • Naturlig yoghurt;
  • Tyrkiet bouillon med stykker af kød. Brød 2 stykker;
  • Grønt æble;
  • Mos kartofler. Kanin stuvet med grøntsager.

fredag:

  • Boghvede grød med mælk;
  • 2 ferskner;
  • Oksekød pilaf. Hvidkålssalat;
  • Airan 1 kop;
  • Seafood. Tangsalat.

lørdag:

  • mysli;
  • Naturlig yoghurt med dill;
  • Øre med fiskestykker. 2 stykker brød;
  • pære;
  • Steamed beef cutlets. Salat fra revede gulerødder.

Søndag:

  • 2 hårde kogte æg. Grønt æble;
  • Kefir 1%;
  • Kogt kalkunfilet. Agurk og tomat salat;
  • Gulerod smoothie;
  • Hytteost, krydret med naturlig yoghurt med rosiner.

Ifølge reglerne for diæt med oxaluri inden sengetid viser brugen af ​​et glas mineralsk ikke-karboneret vand.

Kost med oxaluri hos børn


Oxaluri manifesterer sig ikke hos børn under 5 år. I en ældre alder er børn, der lider af oxaluri, svaghed og træthed, hyppig smerter i maven, overdreven vandladning. I sjældne tilfælde forekommer kolik i nyrene. For at bestemme barnet vil oxaluri muliggøre urinanalyse.

Ved behandling af denne sygdom hos børn udpeges der en særlig diæt, der tager sigte på at eliminere brugen af ​​produkter, der indeholder C-vitamin (citrus, chokolade, bønner, sorrel, spinat osv.). Menuen til behandling af oxaluri hos børn domineres af produkter, der indeholder vitamin B6 og magnesium (mejeriprodukter, magert kød og fisk, usødet frugt).

En kost til børn med oxaluri varer 1-3 uger og ledsages af rigeligt at drikke, mindst 2 liter om dagen. Ud over rent og mineralvand uden gas kan du bruge geléer, kompotter, frugt og grøntsagssaft. Et kursus af terapeutisk ernæring hjælper med at genoprette barnets krop og forhindre dannelsen af ​​saltindskud i nyrerne.

Kartoffelkål diæt med oxaluri


En effektiv behandling af oxaluri er kost. Ofte ordinerer lægerne en kartoffelkål diæt. Hovedretterne i denne terapeutiske mad er kål og kartofler, hvorfra man kan tilberede forskellige retter, f.eks. Kartoffelmos, suppe, gryderetter, kålkoteletter eller kålssalat. Kartofler indeholder kalium, som fremmer udskillelsen af ​​salt og overskydende væske fra kroppen. Det høje indhold af fiber i kål har en gavnlig effekt på tarmmikrofloraen, fremmer elimineringen af ​​toksiner og slagger og forhindrer risikoen for atherosklerose.

Ud over de to vigtigste fødevarer til diæt til behandling af oxaluri - kartofler og kål, brød (hvede og rug), mælk og mælkeprodukter med lavt indhold af mælk (smør, kefir, hytteost), korn (boghvede, havregryn, hvede), usødeede frugter ( abrikoser, æbler, pærer, ferskner). Det er bedre at lave mad måltider dampet, gryderet, kog, bage. Salt og krydderier skal udelukkes fuldstændigt. Salater kan fyldes med vegetabilsk olie eller citronsaft.

Kartoffelkål kost med oxaluri involverer hyppige måltider (4-5 gange om dagen) i små portioner. Det er nødvendigt at drikke en dag mindst 2 liter væske, både vand uden gas og mineralvand, urtete, juice, gelé. På grund af manglen på alle nødvendige vitaminer, mineraler og sporstoffer, der er nødvendige for det normale liv, anbefales kartoffelkålsdiet for oxaluri at overholde maksimalt 5-7 dage. Denne kost er ikke egnet til alle. Kontraindikationer indbefatter foruden oxaluri, gastrit og mavesår.


Menu Kartoffelkål med oxaluri (morgenmad, snack, frokost, snack, aftensmad):
tirsdag:

  • Mos kartofler med smør;
  • 2 abrikoser;
  • Grøntsagssuppe. 2 stykker brød. Kål salat med løg;
  • Kefir 1%;
  • Bagt kartofler i ovnen. Kålpatties.

torsdag:

  • Ost gryderet ost;
  • 2 blommer;
  • Kapustnyak lean. 2 stykker brød;
  • Naturlig yoghurt;
  • Kartoffel zrazy med creme creme.

torsdag:

  • mysli;
  • Et æble
  • Braised kål med løg og gulerødder. brød;
  • Ryazhenka 1 glas;
  • Kogte kartofler med smør og dild. Kål salat.

tirsdag:

  • Boghvede grød med smør;
  • fersken;
  • Oksekartoflerulle. Kål salat;
  • Kefir 1%;
  • Kartoffelgryde.

fredag:

  • Havregryn med tørrede frugter;
  • Et glas kefir;
  • Lean kål gryderet med kartofler;
  • 2 ferskner;
  • Mos kartofler. Kål salat

lørdag:

  • Hytteost med creme og dild;
  • pære;
  • Kapustnyak lean. brød;
  • Brød og smør;
  • Stegte kartofler, kanin, løg og gulerødder.

Søndag:

  • Hirsegrød med revet æble;
  • Buttered toast;
  • Kål suppe med kartofler. Brød 2 stykker;
  • Agurk smoothie;
  • Kartoffel og kål gryderet.

Observation af kartoffelkålen kost kan helbrede oxaluri i en uge.

Kartoffelkål kost med oxaluri: hvad og hvordan kan du lave mad?

For sygdomme som oxaluri er kosten defineret som hovedværktøjet i kampen mod denne lidelse. Sygdommen kan være arvelig, og med oxalose er den primære oxaluri.

Sekundær oxaluri forekommer i disse præference tilfælde, når det er forbundet med underernæring. I dette tilfælde omfatter kosten fødevarer, der er højt i oxalsyre. Oxaluri af sekundær type er ofte resultatet af andre sygdomme, der er forbundet med inflammatoriske processer, der opstår i tarmen. Mangel på magnesium, vitamin B6, med et overskud af vitamin C i kroppen kan også forekomme processer, der fører til oxaluri.

De fleste af de sygdomme, hvor sediment i urinen er oxalater, urater, fosfater, betyder ved behandling anvendelse af en diætration. Kun gennem overholdelse af en kompetent kost og brugen af ​​kun de "rigtige" produkter kan du opnå en helbredelse i sin helhed.

En person med oxaluri, der udtales, har saltindskud i nyrerne. Resultatet af dette fænomen kan være nefrocalcinose, og det kan føre til dannelse af nyresvigt. Halvtreds procent af patienter med nephrolithiasis udvikler oxaluri, som kan ledsages af en inflammatorisk sygdom, pyelonefritis.

Oxaluri har ingen manifestationer hos børn under 5 år. Allerede i en ældre alder kan symptomer på denne sygdom manifestere sig, som er manifesteret af øget træthed og svaghed, den hyppige forekomst af smerter i underlivet, og deres volumen stiger ved urinering. Flere sjældne tilfælde er markeret af kolik i nyrerne. Oxaluri kan anmeldes ved urinprøver, der viser tilstedeværelsen af ​​oxalater, protein, røde blodlegemer og hvide blodlegemer.

Som tidligere nævnt påvirker kosten optimalt kroppens genopretningsproces. Lægen vil nødvendigvis bemærke, at kartoffelkålen med oxaluri vil være meget nyttig. Under denne diæt anvendes kun to produkter, som er grundlaget - kål og kartofler. Men sådanne kostvaner bør ikke være langvarige, da kroppen i dette tilfælde mister mange næringsstoffer sammen med afvisningen af ​​produkter af anden oprindelse.

Kartoffelkål kost kan indeholde forskellige sorter af kål i sin menu. Der er imidlertid kontraindikationer til brugen af ​​enhver form for kålbaseret kost, hvis patienten har mavesår eller gastritis ud over oxaluri. Oxalorisk kost skal ledsages af brug af væske i en mængde på op til 2 liter om dagen.

Når du bruges til at forbedre kartoffelkålen, kan du forberede følgende retter og spise mad:

- kogte kartofler med cremefløde, smør på hvidt brød, afkogning af tørrede abrikoser;

- Du kan lave en vegetarisk suppe med grøntsager

- Rul med kartofler og kød ved hjælp af dens fedtfattige sort;

- Du kan bage kartofler i ovnen;

- kålkoteletter med cremefløde anvendes på kosten

- Du kan også lave kartoffel burgere;

- Kål kan spises i gryderet;

- til en række kartofler gryderet med cremefløde

- en sådan kost gør det muligt for patienten at spise korn fremstillet af boghvede, havregryn, hirsehud, med tilsætning af et lille stykke smør;

- kartoffelgryde, samt kål

- Du kan lave mad både fra kartoffel- og kålpandekager;

På trods af at diætet tillades to hovedingredienser, kan du lave en masse af dem. Du kan lave salater fra kål, du kan lave Mos kartofler, Soufflés, Almindelig suppe og Mos kartofler. Den vigtigste ting at bemærke er, at i kål kost kun kål kan forbruges i enhver mængde, skal resten af ​​produkterne strengt kontrolleres i deres mængde. En sådan kost er bedst holdes syg i højst fem dage.

Som med oxaluri, er det nødvendigt at forbruge en tilstrækkelig mængde væske om dagen, drikke kan varieres med forskellige kisseller, urtete, juice og mineralvand.

Kostbehandling med oxaluri

Oxaluri, eller oxalat-calciumkrystalluria eller hyperoxaluri, er tilstanden af ​​kroppen, hvor der er en øget urinproduktion af oxalatsalte - oxalater.

Årsagerne til oxaluri er opdelt i to hovedgrupper: primær og sekundær.

Primær oxaluri er en arvelig enzymmangel, hvilket resulterer i, at en øget mængde oxalat (oxalat) produceres i kroppen.

Sekundær oxaluri ledsager andre lidelser i kroppen og kan forekomme, når:

  • nyresygdomme (glomerulonefritis, pyelonefrit og andre);
  • sygdomme i mave-tarmkanalen (ulcerøs colitis, Crohns sygdom, colitis, kirurgisk behandling af tarmen, tarmdysbiose);
  • kombinationer af negative miljømæssige faktorer og kostvaner (højt indhold af oxalater i fødevarer, lavt indhold af magnesium i fødevarer, vitamin A- og D-mangel, vitamin B6-mangel, utilstrækkelig ultraviolet stråling);
  • metaboliske sygdomme (diabetes, kolelithiasis).

Først og fremmest tager diæteterapi med oxaluri sigte på at begrænse produkter, der indeholder store mængder naturlige oxalater.

Den største mængde oxalsyre findes i følgende produkter: kakao og chokolade, rabarber, sorrel, dill, figner, citrusfrugter, rødder, selleri, spinat, persille, purslan og bouillon (ekstrakter) og gelatine. Indeholder også oxalsyre gulerødder, rødder, løg, spire, grønne bønner, cikorie.

Den indeholder lille oxalsyre i græskar, ægplanter, søde kartofler, broccoli, ærter, majs, korn, hvidkål, kartofler, hindbær, agurker, brombær, tomater, sød peber, asparges, blåbær, grønne løg, mejeriprodukter, kød, brød.

Svampe, vandmeloner, meloner, abrikoser, æbler indeholder ikke oxalsyre.

Normalt er oxalater, der er indeholdt i fødevarer, bundet i tarmene med calcium og danner calciumoxalater og udskilles i denne form med afføring. Med forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet reduceres mængden af ​​calcium i tarmens lumen, og galdesyrerne i tarmen øger reabsorptionen af ​​oxalater gennem tarmslimhinden. Derfor, med oxaluri, der er opstået på grund af sygdomme i mave-tarmkanalen, er det nødvendigt at sænke bilens udskillelse. For at gøre dette reduceres fedtmængden i kosten (galde udskilles ved fedtfattig mad, jo mindre fedt i kosten, jo mindre galde vil blive frigivet). Men calcium bør ikke begrænses - calcium, der kommer ind i tarmene, vil binde med oxalsyre og fjerne det fra kroppen gennem tarmene og omgå nyrerne. En masse calcium findes i hårde og bløde oste, tør fløde, sardiner, sesam og valmuefrø, basilikum, mandelødder og pistacienødder.

Det er nødvendigt at reducere mængden af ​​salt og salt mad, fordi Natrium øger udskillelsen af ​​calcium fra nyrerne.

Når oxalaturia er begrænset til mængden af ​​C-vitamin, da ascorbinsyre i menneskekroppen bliver til oxalsyre. Den største mængde ascorbinsyre findes i sådanne produkter: bulgarsk peber, rosehip, solbær, surkål, citrus.

Det er nødvendigt at øge indtagelsen af ​​magnesium. Magnesium binder under normale forhold ca. 40% urinoxalater, der konkurrerer med calcium. Når man beriger kosten med magnesium, dannes mindre calciumoxalat og mere magnesiumoxalat. For at gøre dette er det nødvendigt at inkludere fyrretræer, cashewnødder, mandler, sennep, pistacienødder, jordnødder, havkål, hasselnødder, valnødder, græskarfrø, solsikkefrø, sesamfrø, hørfrø, tørrede frugter, hvedeklid, havregryn, hirse, boghvede, vandmeloner.

Det anbefales at øge mængden af ​​vitaminerne A og E i kosten, som fungerer som membranstabilisatorer (forbedre tilstanden og funktionerne i nyrernes cellemembraner) og antioxidanter (stoffer der forhindrer friradikalprocesser i væv og organer).

Vitamin A er højt i torskeleverolie, svinekød og oksekød, æggeblommer, smør, fløde og helmælk, gulerødder, græskar, havtorn.

E-vitamin findes i de største mængder i vegetabilske olier: majs, solsikke, sojabønne, hvedekim, valnødder og mandler.

Produkter indeholdende det højeste vitamin B6 (pyridoxin) omfatter: havtorn, valnød, tun, makrel, oksekød, hasselnød, sardiner, peberrod, hvidløg, pinjekerner, hirse, spiret hvede korn, æggeblomme.

Pyridoxin har diuretiske egenskaber, regulerer metabolisme og deltager i udveksling af magnesium i kroppen.

Det er nødvendigt at observere "vandregimet". Hvis du drikker lidt vand, bliver urinen koncentreret, og salte kan danne oxalatsten i nyrerne, og jo mere vand vi absorberer, jo mere urin frigives, og flere salte fjernes med det. Hvis der ikke er kontraindikationer (hypertension, kronisk nyresvigt), skal du i gennemsnit bruge 30 ml væske pr. 1 kg vægt. Så hvis du tager en gennemsnitlig person med en vægt på 70 kg, så skal han forbruge ca. 2 liter væske om dagen, og det er for det meste rent vand, ikke stærk te eller urtete, frugter. Juice, kaffe med mælk, kakao hører ikke længere her.

Du kan desuden bruge mad, der alkaliserer urinen. Disse omfatter græskar, agurk, squash juice (frisk), afkogning af linden blade, vandmelon.

Du kan tilføje diuretiske urtete i små mængder til din kost. Gingerrot, birkeblader, citronmelisse og mynte, sorte ældbærbær blomster, verbena har disse egenskaber - disse planter har en tendens til at øge opløseligheden af ​​oxalater i urinen og derved forbedre deres udskillelse. Disse egenskaber besidder også tranebær og lingonbær.

Af mineralvand er egnede hydrokarbonat naturlige vand med lav og medium mineralisering samt farvande med et højt indhold af magnesium, såsom "Naftusya", "Donat magnesium", "Truskavetska", "Esentuki" Nr. 4, 7, 20, "Borjomi".

Ca. en-dags menu med oxaluri:

Morgenmad: Pandekager med cottage cheese, honning, mandler, brombær og creme fraiche. Kaffe med mælk.

2. morgenmad: yoghurt. Hele kornkager.

Frokost: Pommespuré-suppe. Bagt fisk Fig. Tomat, agurk og basilikumsalat + 1 spiseskefuld olivenolie. Gingerte.

Frokost: Apple.

Middag: Bagt Tyrkiet. Vegetabilsk gryderet (courgette, kartofler, ægplanter, tomater). Te fra citronmelisse og mynte. I løbet af dagen - linden afkog, mineralvand "Truskavetska".

Oxaluria Diet

Oxaluri er en nedsat vandladning, der er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​oxalat i urinen.

En sådan sygdom kræver ikke kun medicinsk intervention, men også slankekure, fordi genopretning afhænger af det.

Egenskaber af ernæring med oxaluri ^

Oftest forekommer oxaluri blandt flere grunde:

  • At leve i et varmt klima, hvilket resulterer i øget saltindhold i urinen og dannelsen af ​​sten;
  • Inflammatoriske processer i tarmen;
  • Misbrug af ascorbinsyre;
  • Overdreven forbrug af mejeriprodukter eller kødfoder
  • Arvelighed (oxalase);
  • Misbrug af mad, der er rig på oxalsyre: te, kaffe, rabarber, spinat, mango, æbler osv.
  • Et overskud af D-vitamin i kroppen.

Oksaluri manifesterer som regel ikke selv i flere år, og hos børn fortsætter det næsten umærkeligt. Ældre kan opleve træthed, hyppig vandladning, smerter i maven, og urintest viser høje niveauer af protein, røde blodlegemer og hvide blodlegemer.

Har jeg brug for en kost med oxaluri?

Kost i nærvær af oxalat i urinen er en forudsætning, uden hvilken det er umuligt at opnå effektivitet fra medicinerne, og det endelige resultat af behandlingen afhænger af ernæring.

Kosten af ​​en terapeutisk diæt til oxaluri bør bestå af fødevarer med et lavt indhold af oxalsyre, og det favoriserer frugt, korn og grøntsager.

Desuden sørger terapeutisk kost med oxaluri for daglig brug af store mængder mineralvand uden gas (fra 1,5 liter): dette giver dig mulighed for hurtigt at fjerne overskydende salt fra urinen.

Ud over kosten er der også folkemæssige midler til patienter med oxaluri, der hjælper med at lindre symptomerne: havreafkok, brygersgær, urteinfusioner. De kan kun bruges efter samråd med lægen.

Kost med oxaluri: menu og terapeutiske ernæringsmæssige egenskaber ^

Hvordan man kan spise med oxaluri: kost, menu

Regler kost med oxaluri:

  • Det anbefales at nægte bordssalt og produkter, der indeholder hurtige kulhydrater: slik, mel, konfekt;
  • Under behandling er det tilrådeligt at drikke vitaminkomplekser og bruge flere frugter og grøntsager i menuen;
  • Har brug for at drikke daglig vand i store mængder.

Hvad kan og kan ikke være når oxaluri

Til behandling af oxaluri, læger ordinerer normalt medicin og kost, der begrænser fødevarer med højt indhold af oxalsyre og salte. Disse omfatter følgende:

  • Løg, gulerødder, tomater, grønne bønner;
  • For stærk te og cikorie
  • rigdomme
  • Radiser, currants, sure æbler og andre frugter, hvor der er meget C-vitamin;
  • slagteaffald;
  • Kylling, oksekød og andet kød;
  • Salty retter.

Hvad anbefales til brug for oxaluri:

  • Agurker, ærter, kål, meloner;
  • Vegetabilske olier;
  • Hvede brød;
  • Enhver korn;
  • Lavt alkalisk mineralvand;
  • Druer, bananer, abrikoser, pærer.

Kost med Oxaluria: Menu

Diætet af patienten med oxaluri ser som regel ud:

  • Til morgenmad spiser vi vinaigrette, fedtfattig hytteost med rosiner. Vi drikker svag te med et stykke tørret brød;
  • Til frokost, spis 100 gram boghvede grød, drik en klid bouillon;
  • Spis med bagt fisk og grøntsagssuppe, drik et glas mineralvand;
  • Vi spiser en grøntsagssalat og bouillon hofter;
  • Vi har aftensmad med cottage cheese gryderet og frugtkompot;
  • Før sengetid skal du drikke et glas bærjelly.

Kost med oxaluri hos børn

Trods det faktum, at oxaluri i barndommen overføres næsten umærkeligt, skal der i dette tilfælde også følges visse regler:

  • Det er nødvendigt at fjerne fuldstændigt fra kosten fødevarer med oxalsyre;
  • Du kan ikke give barnet kolde retter;
  • Begræns fødevarer med højt calciumindhold
  • Øg væskeindtaget og begrænse mængden af ​​sukker til 1 el. l. pr. dag.

Kost til forebyggelse af oxaluri

For at undgå, at oxalater forekommer igen, er det ønskeligt at spise som følger:

  • Om morgenen spiser vi boghvede smuldrende grød, drikker kissel med et stykke brød;
  • Spis på perle byg suppe, fisk cutlets og et glas vand;
  • Vi har middag med kødboller med hvidt brød.

Kost Opskrifter til Oxaluria

  • Kog to rødder i skræl, lad afkøles og skræl derefter. Rist en sukkerroer og klem saften af ​​den og skær den anden i terninger;
  • Grind citron og grønne;
  • Vi spred rødbeder i en beholder, hæld det med sukkerroer og kefir;
  • Tilsæt noget sukker, samt grønne og citron
  • Lad i køleskabet i en halv time.

Semolina gryderet opskrift:

  • Kog halvgrødens grød, køl den, slå med rå æg og rosiner;
  • Alt bland, smør gryden med smør og drys med brødkrummer, spred halvstykket på det, fedt med en blanding af creme og æg.
  • Bages i ovnen.
  • Sug dårligt sild, fjern knogler og hoved, rengør;
  • Skær silden i stykker og drej i en kødkværn;
  • Kogte kartoffelmos, bland det med sildfyld og smeltet smør;
  • Spred Forshmak i en skål, drys grøntsager og hakkede kogte æg.

Resultater, feedback og råd fra læger om korrekt ernæring med oxaluri ^

Det tager som regel flere måneder at fjerne oxalater, men hvis du spiser rigtigt, kan resultaterne af diætet med oxaluria opnås meget hurtigere: urintestene forbedres, og i sidste ende forsvinder stenene fuldstændigt, og symptomerne på sygdommen holder op med at generere i begyndelsen.

Tips til at undgå oxaluri

  • Må ikke misbruge fødevarer højt i oxalsyre og calcium;
  • Drik en tilstrækkelig mængde rent rent vand
  • Spis rigtigt.

Som sådan findes ikke forebyggelse af oxaluri, fordi det kan forekomme hos nogen, men hvis du følger næringsreglerne, reduceres risikoen for sten betydeligt.

Læger anmeldelser om kost med oxaluri

Anastasia, 39 år gammel urolog:

"I de fleste tilfælde dannes oxalater netop på grund af en usund kost, derfor skal patienterne følge en kost med overvejende vegetabilske fødevarer, ellers vil det være svært at komme sig."

Oleg, 43, urolog:

"Ingen læge vil sige, at kun piller er nok til genopretning: i hvert fald med oxaluri skal du følge en kost, ellers vil stofferne simpelthen ikke hjælpe"

Galina, 35, urolog:

"Oxaluri kan helbredes og forebygges ved slankekure. Jeg tror, ​​at sundheden hovedsagelig afhænger af ernæring, og hvis en person bruger produkter, der er forbudt ved denne teknik, er chancerne for genopretning minimal. "

Vurder denne artikel, din mening er meget vigtig for os:

Skole af Dr. Komarovsky: Oxalater i urinen

doctor_komarovskiy Spørgsmål:

I urinen oxaliseres periodisk. Hvad truer det med?

svare:

Oxalater er salte af oxalsyre. Hvis et barn spiser meget, hvor der er oxalsyre, for eksempel druer eller æbler, eller den samme sorrel eller ascorbicum (vitamin "C" omdannes til oxalsyre i kroppen), så vil oxalater være i urinen.

Derfor er den første ting at gøre, når oxalater opdages, at analysere diætet. Der er imidlertid en række sygdomme, hvor mange oxalater dannes. Oxalater i urinen kan kombinere med calcium i urinen og danne sten. Dette fører til urolithiasis.

Hvis ultralydet er normalt, ingen sten osv., Men der er oxalater - vi tænker på kost. Hvis der er reelle problemer, smerter, sten, laver vi en reel diagnose og behandler det. Det betyder, at vi ikke behandler oxalater, men finder ud af sygdommen, der forårsagede stofskiftet.

Mine urinoxalater blev opdaget helt ved et uheld. Jeg har lige bestået en urintest på grund af en ondt i halsen. Så blev alt opdaget. Den dårlige ting er, at oxaluri i første fase fortsætter uden nogen symptomer, og først senere begynder problemer med toilettet.

Siden jeg formåede at fange oxaluri i begyndelsen, blev jeg bare sat på en terapeutisk kost. Kosten varede i 3 uger, hvorefter jeg stadig blev fortalt at fortsætte med at overvåge min menu og undgå produkter med oxalsyre for at undgå omdannelse af oxalater.

Hvis der er mange oxalater i urinen, så skal du spise mad, der er rigt på vitamin B6, jeg har det - boghvede og havregryn hver dag, og der skal være mange grøntsager og frugter (kun dem der er tilladt), og selv når man laver kød, kylling og endda fisk først kog, og steg så lidt eller bage i ovnen. Fordi under kogning giver kød puriner i vandet, hvilket også er farligt, når saltet er deponeret.

Mineralvand brønd hjælper med oxalat i urinen. Da jeg begyndte at drikke det, begyndte jeg straks at urinere, smerte begyndte gradvis at forsvinde, og derefter begyndte testene at vise bedre og bedre resultater.

Vand skal være uden gas. Det er ikke meget velsmagende, men som en del af behandlingen synes jeg det er en meget mild og effektiv løsning.

Jeg har på en eller anden måde bestået testen, og i urinen blev der observeret oxalater. Lægen fortalte mig, at du ikke bør være bange, du skal bare ændre lidt spisevaner. Lægen ønskede, som det var bedre, at jeg ikke var bange for mit helbred, og på grund af hans roen tog jeg ikke sygdommen alvorligt, så jeg fulgte ikke diætet.

Som følge heraf blev de taget til hospitalet med smerte. Nu sidder jeg på en streng kost, jeg behandler oxaluri. Den sværeste ting for mig i kosten er det fuldstændige mangel på kaffe og frugt rig på vitamin C. I almindelighed må du ikke træde på min rake, blive behandlet til tiden. Der er ingen alvorlige sygdomme.

Oxalater blev fundet i min mor sidste år. De udpegede en hypoxalat diæt, populært kaldet kartoffel og kål. Det var nødvendigt at holde det kun 7 dage, jeg formoder det på grund af manglen på balance i det og mange stoffer der er nødvendige for kroppen.

I fremtiden vil jeg sige, at kosten ikke hjalp min mor. Regelmæssig træthed, følelse af dehydrering, konstant løber på toilettet - alt blev bevaret. Derfor anbefales denne diæt med oxaluri ikke. Måske passer det bare ikke alle sammen. Fordi det blev ordineret af en læge, og eksperter er usandsynligt at ordinere noget skadeligt.

Larissa, jeg har også hørt om denne diæt med oxaluri, det er foreskrevet på grund af det faktum, at der er meget kalium i kartofler, så saltene fjernes meget hurtigere. Men denne diæt har mange kontraindikationer. Derfor er det sjældent foreskrevet.

Dette gælder for sygdomme i mave-tarmkanalen, og især - maven. Nu har næsten hver anden person gastritis, og sådanne diæter for sådanne patologier er forbudt.

Oxalatsten behandles med succes ved hjælp af medicin og vitaminer. Medicinsk terapi tager sigte på at reducere indlejringsprocessen i kalciumorganerne, men ved stigende magnesium. Også nødvendige lægemidler, som stabiliserer cellemembranen. En diæt med oxaluri kræves primært for at reducere risikoen for nye oxalatsten for at genoprette kroppens metabolisme.

Jeg havde selv oxalater i urinen, jeg var på hospitalet, og jeg kan huske at tale med to piger i afdelingen. En af dem gik til hospitalet igen med smerte, fordi hun ikke fulgte kosten, hvilket fik indskudene til at stige i størrelse, og der var stiklinger i nyrenområdet. Derfor besluttede jeg straks at følge en kost, uden at oxaluri ikke kan helbredes.

Jeg havde kun oxaluri under graviditeten. Jeg følte mig ikke straks, jeg havde ingen plager i begyndelsen af ​​graviditeten, og i fjerde måned viste sygdommen sig. Livmoderen steg i størrelse, begyndte at lægge pres på tarmene, derfor en krænkelse af calciumabsorption. Så viste mine oxale sten.

Plus, som jeg tror, ​​spillede en rolle, at under graviditeten tog jeg desuden C-vitamin, som også provokerer denne sygdom og lænede også på pickles. Lægen fortalte mig, at dette er en almindelig fejl hos gravide kvinder. Til sidst blev jeg sendt til en fuld undersøgelse, og derefter malet kost mad frem i de næste 3 måneder. I løbet af kosten testede jeg regelmæssigt for at overvåge sygdommens fremskridt, og hver gang indikatorerne blev forbedret. Så kost med oxaluri hjælper meget, takket være min læge.

Diana, oxaluri er ofte hos gravide kvinder, men hovedsagelig på grund af fødevaren. De spiser meget, ofte uforskammet, plus misbrug vitaminer, som i sidste ende giver den modsatte effekt. Sådanne oxalatsten fjernes hurtigt, faktisk betragtes det som en engangs sag.

Men hvis indskud konstant forekommer, eller som din, har calcium metabolisk forstyrrelse spillet en rolle, så er der behov for en alvorlig medicinsk behandling.

Hvis oxalater er til stede i urinen, tager diæt ikke kun et forbud mod produkter med oxalsyre, men anbefaler at spise mad, der aktivt ekstraherer denne syre fra kroppen. Produkter som quinces, pærer og æbler af søde sorter er de bedste i oxalatavl.

De kan spises rå eller kogte kompotter. Sukker ikke at bruge. Peeling af frugter og afkogning af deres skræl er også et godt middel til at fjerne oxalatsten. Og effektivt afkog mod oxaluri er opnået fra bladene af pæretræet.

Hvis du kan lide materialet, skal du klikke på de sociale netværksknapper og dele med venner:

Kartoffelkål kost til nyresygdom

Der er ingen universel kost for nyresygdom. Det vigtigste for patienter med nyresygdom er begrænsningen af ​​salt, protein og væske ved madlavning. Du skal blot følge alle anbefalinger fra læger og følge en kost for sådanne nyresygdomme.

Følgende nyresygdomme kan skelnes mellem: Nyresvigt, nefritis, kronisk nefritis, urolithiasis, urinvejsbetændelse.

Ernæring for akutte manifestationer af sygdommen

Hvis sygdommen er forbundet med højt blodtryk og hævelse, skal mad fremstilles uden salt, indtil trykket er normaliseret og hævelsen sænker.

Væske skal være fuld så meget, at den overstiger mængden af ​​urin, der frigives pr. Dag med 400-500 ml. Hvis den daglige mængde urin 500 ml, så kan du drikke omkring 900-1000 ml væske. Bare pas på kroppen, tillad ikke stort ødem.

I de første dage efter at have taget vandet, kan ben og ansigt svulme. Efter 2-3 dage skal passere, hvis ikke, så fortsæt med at drikke vand i sådanne mængder bør være under tilsyn af en specialist. Hvis du holder fast i den rigtige kost, så skal hævelsen snart gå igennem.

Mælk, mineralvand, cola drikkevarer, alkoholholdige drikkevarer, øl er udelukket. Måltider bør være vegetar, se her. I de tidlige dage af sygdommen udelukker fuldstændigt animalsk protein: kød, fisk, mælk, æg.

Når sygdommens akutte manifestationer forsvinder, må man lære at arrangere faste dage to gange om ugen (æble, vandmelon, græskar). Fisk, kød og fjerkræfattige sorter kan spises 2-3 gange om ugen.

Din menu skal bestå af grøntsager (kogt, bagt, rå) og frugt, forskellige kornprodukter, mejeriprodukter. Du kan komme tilbage til normal mad med normalt blodtryk og normale blodprøver.

ANBEFALEDE PRODUKTER

Kødbrød, mejeriprodukter, tørre kiks, grøntsager og kremet smør, kød (kalvekød, magert oksekød og svinekød, skindløs kylling, lammekød uden fedt), supper (mejeriprodukter, grøntsager, korn på bouillon, frugt, borscht og suppe uden kød ), korn med tilsætning af tørret frugt, pastaretter, magert fisk, æg ikke mere end 2 stykker om dagen, grøntsager og frugter i kogt og rå, juice, kompotter og te.

IKKE ANBEFALEDE PRODUKTER

Supper i slagtekylling, slagteaffald, stegte, røgede, salte retter, krydrede ekstrakter, svinefedt, svinekød, fiskesuppe, konserveret kød og fisk (konserves bør udelukkes selv med godt helbred), svampe (meget hård mad), tærter (i dem meget højt fedtindhold), bælgfrugter, spinat, sorrel, radiser, radise, kakao og kaffe, alkoholholdige drikkevarer, kulsyreholdige drikkevarer, chokolade.

Sammensætningen af ​​kosten

Kost for nyresygdom bør bestå af proteiner - 65-70 gram, fedt - 80-90 gram, kulhydrater - 400-500 gram. Den samlede kalorieværdi må ikke være mere end 2000-2100 kcal, massen af ​​den daglige kost må ikke overstige 3 kg.

Kost til specifikke nyresygdomme

I tilfælde af nyresvigt kan nyrerne ikke udskille kvælstofforbindelser fra kroppen, opretholde balance i vand og salte. Fødevarer på samme tid bør være energisk værdifulde, indeholde fedtstoffer og kulhydrater. Det er nødvendigt at begrænse proteinindtag og følge en lavprotein kost.

En lavprotein kost til nyresvigt er ordineret afhængig af nyresvigt, nogle gange er det nødvendigt at begrænse indholdet af natrium og kalium i madlavning. I menuen for patienter med kronisk nyresygdom i indledende fase er proteinindtag begrænset til halvdelen af ​​den daglige norm, samtidig med at forbruget af værdifulde animalske proteiner og kartofler sikres.

Mel skal erstattes med kartoffelstivelse, brød skal bruges med lavt proteinindhold, når man køber bageriprodukter, være opmærksom på sammensætningen, eller du kan bage det selv. Kartofler i enhver form kan bruges hver dag, men ikke mere end 2 gange om dagen. Grøntsager er tilladt: tomater, blomkål, gulerødder, græskar, selleri, courgette meget nyttigt.

Drikkevarer tillades te, frugtsaft, kaffe fra byg, hytteost, enhver frisk frugt i enhver mængde. Sukker, honning, fedt - alt i moderation kan forbruges i enhver mængde.

Når urolithiasis skal være i konstant bevægelse. Hvis det bestemmes, at sten af ​​oxalisk oprindelse, så er produkter med indhold af oxalsyre udelukket fra kosten. Disse omfatter primært spinat og sorrel, såvel som bønner, ærter, radiser, rødbeder, ribs, kakao, chokolade.

Og hvis stenene er af uratoprindelse, udelukker du først og fremmest kød supper og forbrug af biprodukter.

Ved betændelse i urinvejen anbefales det at drikke så meget væske som muligt for at skylle urinvejen. Tag salt, krydret, alkoholholdige drikkevarer, sort kaffe, stærk te er strengt forbudt.

Ved kronisk nefritis for at begrænse saltindtag, bruger proteiner kun plante oprindelse.

Diætopskrifter

SALAD fra gulerødder og ris. Kog 50 gram ris i saltet vand. Grate revet gulerødder (2 stk.). Bland ris og gulerødder, tilsæt 2 teskefulde olivenolie.

Blomkål og grønne. Blomkål vaskes og adskilles blomsterne. Kog i saltet vand og finhak. Separat, hak dill og persille, tag mængden efter smag. Bland alle ingredienser og tilsæt 2 teskefulde olivenolie.

SALG af pollock. Pollockfilet 100 gram, skyll og kog, skåret som salat. Vask rød salat, skær og bland med pollack, tilsæt olivenolie.

SALAD diæt. Kog et æg, rist. Vask den grønne salat grundigt, bland med ægget, fyld med kefir eller usødet yoghurt.

Salat fra stuvede ægplanter. Kog gulerødder og rist. Aubergine, skåret i terninger, gryderet med tilsætning af vand. Gulerødder og ægplanter tager i mængden af ​​2 stykker. Bland de færdige ægplanter med gulerødder og hæld over saucen: 1 tsk citronsyre blandet med 1 tsk olivenolie.

SALAD vitamin. Et æble vasket, skrællet og revet, drys med citronsaft, for ikke at mørkere. Skræl og rist gulerødderne, bland med æblet. Hæld over olivenolie. Garnér med dildkreds.

BOULGET grøntsager med boghvede. Tilbered 0,5 liter vegetabilsk bouillon. I kogende saltet bouillon tilsættes 50 gram vasket boghvede og kog indtil det er mørt. Server med grønne.

Soup-puree af gulerødder og ris. Kog 2 skiver gulerødder og 20 gram ris i 0,3 liter saltet vegetabilsk bouillon indtil klar. Ved hjælp af en blender eller mixer, hugge ris og gulerødder, tilsæt bouillon til en puree-lignende tilstand. Kog, tjen, drys med dild.

Mælke suppe med broccoli. Kog gulerødder og broccoli i saltet vand, indtil de er kogte i forskellige pander. Kogte kogte grøntsager gennem en sigte og tilsæt 0,5 liter kogende mælk. Kog i 3-5 minutter ved lav varme.

Suppe hvidløg. Sæt kogte og skiveskårne kartofler (60 gram) med karvefrø til smag i kogende vand. Grind to skiver hvidløg med salt, sødrød peber, tilsæt 5 gram vegetabilsk olie og sæt denne blanding i en gryde kogende suppe. Kog. Server med croutoner.

Steam karpe med Mos kartofler. 200 gram karpe skylle, rengør, fjern hovedet og skyll igen. Tilberedt saltet karpe salt og peber og kog i en dobbelt kedel eller mikrobølgeovn. Fra kartofler til madlavning af de sædvanlige kartoffelmos med mælk. Sæt fisk og kartofler på tallerkenen, dekorér med grønne.

PURE fra courgette. Vasket courgette skæres i stykker og koges i en dobbelt kedel. Kog gulerødder. Gnid gulerødder og zucchini gennem en sigte. I puréen tilsættes mælk og vegetabilsk olie, helst oliven.

ROLL med kål. 250 gram hvidkål nashinkovat og gryderet i olivenolie. Når kålen blødgøres, tilsættes 7 gram sukker, kanel og salt efter smag, 13 gram knuste nødder og rosiner (forskallet). Cool det ned. Sæt fyld på dejen til rullen og bages i ovnen.

OMELET fra æggehvider. 100 g blomkål hæld saltet vand. Kog kun vand og kog kål i den. Hæld lidt olivenolie i panden og spred kålen. Forbered en omelet masse på 3 rå æg proteiner. Hæld kogt kål og bage i mikrobølgeovnen eller på komfuret.

BAKED Fyldte æbler. Fjern æbler fra kernen og læg dem i en gryde til bagning. Huller kan fyldes med syltetøj med nødder; hakket tørret frugt osv. Vær kreativ! Hæld lidt vand i panden og bages. Før du serverer for skønhed, kan du drysses med pulveriseret sukker og kanel, tilsæt en kvist mynte.

Opskrifter til nyresygdom kan findes i denne artikel på en saltfri diæt. Se her.

Alt helbred!

Dysmetaboliske (eller dysmetaboliske) nefropatier hos børn betyder en hel gruppe stofskifteforstyrrelser, der fører til udseende af salte i form af et krystallinsk sediment i urinen (saluria). Dysmetabolisk nefropati betragtes derfor ikke som en separat sygdom, men er en generaliserende diagnose for flere patologiske tilstande. Ved behandling af alle disse sygdomme er kost af afgørende betydning.

Diagnosen af ​​dysmetabolisk nefropati er etableret, når salte regelmæssigt eller periodisk påvises ved barnets urinalyse. En enkelt detektion af salte i urinen bekræfter ikke nødvendigvis forekomsten af ​​dysmetabolske lidelser og kræver yderligere undersøgelse. Faktum er, at salte i urinen normalt kan påvises efter overdreven forbrug af visse fødevarer på tærsklen til urinopsamling, midt i feber, SARS, efter intens fysisk anstrengelse.

Hvad forårsager dysmetabolisk nefropati?

Forekomsten af ​​dysmetabolske sygdomme har to grupper af faktorer:

  1. Eksterne faktorer: lever i et tørt og varmt klima træk ved saltvandssammensætning af drikkevand (hårdt vand); højt indhold af mineraler i jorden og følgelig i fødevarer; funktioner i fødevaregruppe og ernæringens natur drikker utilstrækkelige mængder vand tager en række lægemidler.
  2. Interne faktorer: medfødte anomalier i nyrerne og urinvejen, der forhindrer urinstrømmen og fører til stagnation; forstyrrelser i mineral- og vandsaltmetabolisme hos hormoner, stofskifte, arvelige sygdomme, rickets og nogle andre sygdomme; lang sengesøvn.

Hvad er farlig dismetabolisk nefropati

Saltkrystaller traumatiserer slimhinden i urinvejen og derved øger risikoen for at udvikle sygdomme som blærebetændelse, urethrit, pyelonefritis.

Svære desmetaboliske lidelser med frigivelse af store mængder salte fører hurtigt til dannelse af sten i nyrerne og urinledere, aflejringen af ​​tætte salte i nyrernes væv og udviklingen mod denne baggrund af kronisk nyresvigt. Heldigvis er sådanne tilfælde relativt sjældne, hyppigere forekommer moderate manifestationer af dysmetabolisk nefropati. Men den konstante udskillelse af salte i urinen uden behandling resulterer i sidste ende til urolithiasis. Derudover beskadiger de skarpe kanter af saltkrystaller slimhinderne i urinvejen, hvilket skaber forudsætningerne for infektion og udvikling af inflammatoriske sygdomme (pyelonefritis, urethritis, blærebetændelse).

Værdien af ​​ernæring i behandlingen af ​​dysmetabolske sygdomme

Grundlaget for behandlingen af ​​dysmetabolisk nefropati er slankekure. Barnets menu skal indeholde produkter, der afviger i minimumsindholdet af salte og stoffer, der er farlige for ham, og som bidrager til udfældning af saltsediment. Narkotika uden kost giver ikke en positiv effekt, og kost alene (selv uden brug af stoffer) efter 2 uger ledsages af et statistisk signifikant fald i udskillelsen af ​​salte i urinen.

Kost til dysmetaboliske nefropati

Kosttilskud afhænger af den type salte der findes i barnets urin. Men med alle typer saluria vil følgende tips være almindelige:

  1. Avanceret drikemodus - en af ​​de vigtigste komponenter i behandlingen. En tilstrækkelig væskestrøm gør det muligt for salt at skylles ud af urinvejen uden at fordøje eller koalesceres i store krystaller. Børn med saluria skal modtage væsker med 0,5-1 l om dagen mere end deres nødvendige alder. Således bør børn i alderen 2 til 4 år have mindst 2 liter om dagen, børn 4-6 år - mindst 2,5 liter om dagen, børn over 7 år - mindst 3 liter om dagen. Dette tager ikke kun vand i betragtning (det er givet hver dag) og drikkevarer, men også væsken i færdigretter, frugt, grøntsager og andre produkter. I den varme sæson og med intens fysisk anstrengelse øges mængden af ​​væske yderligere med 250-500 ml. Det er vigtigt at sikre en ensartet strøm af væske i løbet af dagen, herunder om natten, når urinen er mere koncentreret, hvilket skaber forudsætninger for krystallisation af salte.
  2. Da salte (urater, oxalater, cystin, men ikke fosfater) udfældes og krystalliseres i et surt medium, indføres alkalisk mineralvand med svag og medium mineralisering til alkalisering (Smirnovskaya, Slavyanskaya, Borzhomi, Essentuki, Narzan og andre med en pH på mere end 7.2) i de aldersrelaterede doser i gentagne kurser på 3 uger med en pause på 2-3 uger. Mineralt vand gives til børn afgasset, varm, en halv time før måltider 3 gange om dagen med en hastighed på (pr. Modtagelse) 3 ml pr. 1 kg af barnets vægt. Når phosphaturia brugte forsurende mineralvand (med en pH på op til 6,8) og drikkevarer (sur frugt og bær juice).
  3. Det er også nødvendigt at overvåge forholdet mellem sure og alkaliske valenser i fødevarer: sure valenser findes i dyrefoder og i korn og alkaliske i frugt og grøntsager. Derfor er kosten for saluria (undtagen phosphaturia) mælkeplante (herunder forbudte produkter og tilladt for forskellige typer salurier). Når phosphaturia kost grøntsager og kød.

Oxaluria Diet

Fødevarer indeholdende oxalsyre i store mængder, et barn, der lider af oxaluri, skal udelukkes fra kosten.

Oxaluri - udskillelse af oxalat med urinen - oxalsyre salte - er ret almindeligt og forekommer hos 15-20% af børnene og endnu oftere. Uanset årsagerne kræver konstant eller hyppig oxaluria overholdelse af kosten: børn får tildelt den såkaldte kartoffelkål kost (da basen består af kartofler og kål, kogt på forskellige måder).

Produkter forbudt med oxaluri:

  1. Fødevarer med højt indhold af oxalsyre: ærter, bønner og bønner; sukkerroer, radise, radise; Bulgarsk peber; bladgrøntsager (salat, spinat, sorrel, rabarber); persille, dill, grønne løg; kakao og chokolade; cikoria og stærk te; kød bouillon.
  2. Fødevarer med højt indhold af C-vitamin, som fremmer krystalliseringen af ​​oxalater: rosehip, havtorn, solbær, citrus, spire og blomkål. Men det er umuligt at begrænse indtaget af C-vitamin, fordi det ikke syntetiseres i menneskekroppen, og dets alvorlige mangel er farligt for helbredet.
  3. Fødevarer med højt indhold af calcium, som omdanner oxalater fra opløst tilstand til et faststof: ost og ostemasse; rige bouillon; dåse kød og fisk.

Produkter, der er tilladt i begrænsede mængder (med et gennemsnitligt indhold af oxalsyre, C-vitamin og calcium):

  • korn;
  • mel og pasta;
  • smør;
  • creme creme og creme;
  • mælk og flydende mejeriprodukter;
  • æg;
  • tomater;
  • løg;
  • majs;
  • grønne bønner;
  • kogte pølser;
  • kogt kød (helst oksekerner og skrællede film) - om morgenen;
  • kogt svinefedt.

Tilladte produkter:

  • kartofler;
  • hvidkål;
  • hvidt brød;
  • vegetabilsk olie;
  • ikke-sure æbler;
  • bananer;
  • pærer;
  • kornel;
  • blommer;
  • kvæde;
  • ferskner og abrikoser;
  • jordbær og jordbær;
  • vandmelon og melon;
  • zucchini;
  • græskar;
  • tranebærsaft.

For at alkalisere og forhindre tab af kalium og magnesium anbefales det daglige forbrug af store mængder pærer, svesker og tørrede abrikoser.

Kartoffelkål er ordineret i kurser i 3 uger med 3 ugers pauser. Under en pause skal barnets mad svare til bordnummer 5.

Uraturi Diet

Med gouty nefropati er produkter, der indeholder en stor mængde puriner, forbudt. Blandt dem - stegt eller røget kød.

Uraturia (gouty nefropati) er en progressiv nyresygdom forårsaget af urin udskillelse af urinsyre krystaller (urater). For de fleste syge børn i den forøgede dannelse af purinforbindelser (især urater) i kroppen ud over de arvelige faktorer spiller den forkerte og overdreven diæt en vigtig rolle. Og kostbehandling i behandling af uraturi er afgørende.

Når uraturia forbød fødevarer med et højt indhold af purinbaser:

  • kød-, ben- og fiskebøtter;
  • stegt kød og fjerkræ, røget og dåse
  • kødprodukter;
  • stegt, røget og saltet fisk (især sardiner, brislinger, sild og makrel);
  • pates;
  • kaffe;
  • kakao og chokolade;
  • nødder;
  • honning;
  • bønner;
  • bananer;
  • marinader.

I begrænsede mængder er tilladt:

  • kogt kød (helst kalvekød, også tilladt svinekød og kaninkød) - 3 gange om ugen;
  • sprog;
  • fisk kogt og stuvet (karpe, aborre, torsk, laks);
  • æggeblomme;
  • brød;
  • aubergine;
  • linser;
  • bær (blåbær, jordbær, hindbær), abrikoser, blommer, druer;
  • salt.

anbefales:

  • mejeriprodukter;
  • grøntsager (herunder blad) og frugt;
  • græskar saft;
  • greens;
  • korn;
  • vegetabilsk olie;
  • citroner.

Derudover bør du regelmæssigt en gang om ugen bruge faste dage uden at spise kød (frugt, kartoffel, mælkesyre).

Cystinuri diæt

Cystinuri er en arvelig sygdom, der udvikler sig på grund af en forstyrrelse af membrantransporten af ​​aminosyre-cystin- og diaminocarboxylsyre aminosyrer (arginin, lysin, ornithin).

Kostbehandling af cystinuri er en integreret bestanddel af behandlingen. Dieting og en avanceret drikbehandling kan resultere i fravær af stendannelse hos mere end 70% af børnene.

Cystinuri forbyder produkter, der er rige på methionin (en forstadie af cystin) og svovlholdige aminosyrer:

I begrænsede mængder tilladt:

  • kogt kød (helst kylling);
  • sprog;
  • lever og nyrer.

anbefales:

  • mælk;
  • ris;
  • gulerødder;
  • roer;
  • kartofler;
  • tomater;
  • bananer;
  • citrusfrugter

Phosphaturia Diet

Med fosfat er fødevarer, der er rige på calcium og fosfor, forbudt for et barn.

Phosphaturia - udskillelse af fosfat i urinen - en af ​​hovedårsagerne til dannelsen af ​​sten i nyrerne og urinerne. I modsætning til oxalat, urat og cystin sten, krystalliserer fosfater og formler sten ikke i sure, men i alkalisk medium. Derfor helt forskellige næringsmæssige anbefalinger:

Produkter med højt indhold af calcium og fosfor er forbudte eller alvorligt begrænsede:

  • mælk, mejeriprodukter og mejeriprodukter;
  • røget kød og konserves;
  • nødder;
  • bønner;
  • kakao og chokolade.

løst:

  • magert kød og fisk;
  • sure bær og frugter (blommer, abrikoser, lingonbær, tranebær, gåsbær, druer, figner);
  • grøntsager (blad, rødbeder, kartofler, spire og kål, agurker, tomater, græskar og courgetter);
  • vegetabilsk olie;
  • mel produkter;
  • pasta;
  • korn.

Det anbefales at drikke rigeligt med sure saft.

konklusion

Artiklen indeholder en række generelle anbefalinger for kostvaner på baggrund af dysmetabolisk nephropati. For mere information og udnævnelse af lægemiddelbehandling skal du konsultere en læge. Og forældre og læger bør huske på, at barnets krop konstant vokser og udvikler sig, og betydelige restriktioner for levering af vigtige komponenter fra kosten (proteiner, essentielle aminosyrer, vitaminer) kan forårsage ikke mindre skade end saluria på grund af manglende kost. Ernæring af et barn i enhver alder skal afbalanceres for proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og kalorier. Ved begrænsning af nogle kilder til protein og aminosyrer (for eksempel ved begrænsning af kød) skal de indgå i kosten med andre fødevarer. Det samme gælder for andre bestanddele af fødevarer.

I mange kostvaner til slankekure er kartofler udelukket fra kosten på grund af det høje stivelsesindhold. Det er indholdet af stivelse og højt kalorieindhold i dette produkt, der tilskrives vin for at være overvægtigt. Men kartoflen er ikke så forfærdelig som de siger om det. Desuden kan du tabe på det!

Efterår, når den friske høst allerede er i bakkerne - er det tid til at prøve kartoffeldiet. Den unge rodgrønsag har endnu ikke formået at oplagre stivelse, så det er fantastisk at tabe sig på en velsmagende og tilfredsstillende måde.

Essensen af ​​kosten er enkel - nye kartofler indeholder vitaminer, der forsvinder over en lang holdbarhed. Derudover har friskhøstede kartofler en højere mængde protein og et minimum af kulhydratindhold. På grund af dette forhold (som ved foråret ændrer sig modsat), bidrager denne rodafgrøde til vægttab, mens den stadig er nærende og gavnlig.

Kartoffelbrug

Det er nødvendigt at tage højde for, at kun nye kartofler deltager i kosten. Sorten betyder ikke meget, men det anbefales at give præferencer til knolde med gult kød. Disse sorter indeholder en masse caroten, som har en gavnlig virkning på hud, hår, negle og syn.

  • Vitaminer C, PP, A, B1 og B2 er afgørende for kroppen til at arbejde.
  • Mineraler - kalium, magnesium, fosfor, jern er ansvarlige for oxygenering af blodet, nervesystemet og hjertefunktionen.
  • Kartofler er et meget tilfredsstillende produkt, så hunger minder ikke om sig selv i 3-4 timer. Til kost - den mest egnede ejendom. Du behøver ikke at sulte dig selv græsklædte salater, nok portioner af kartofler til at tilfredsstille sult og tabe på samme tid.

Hvordan er effekten af ​​at tabe sig?

Det er simpelt. Friske kartofler anvendes i kosten. Kalorierne ind i kroppen behandles til energi, mens kroppen får nok protein til ikke at kræve længere genopladning. Men protein er ikke nok til sit overskud i form af overskydende sukker, der skal deponeres i reserven. Derudover bruger kroppen til forarbejdning af portioner af kartofler og egne reserver, så du vil tabe sig.

Kostregler, varighed og resultater

Diætens regler er også enkle:

  • Hvis det er muligt, udelukker salt og andre krydderier.
  • Foretrukne til at give grøn eller urtete.
  • Drik nok vand. Det er vand, fordi kaffe for eksempel bidrager til dehydrering. For en kop kaffe du drikker betaler du med to kopper vand tabt af kroppen.
  • Ekskluder snacks.
  • Tag vitamin- og mineralkomplekser.
  • Omhyggeligt behandle dit helbred og overvåge velvære.

Et kost kursus kan vare 3, 5 (7) eller 14 dage, afhængigt af hvor mange kilo vægt du skal tabe. Ifølge vurderinger kan kartoffeldiet tabe fra 2 til 7 kg. Der er også vidnesbyrd, der fortæller, at det er realistisk at miste 10 eller flere kilo om måneden.

Tabe sig på kartofler på flere måder. Fra bevist er det let at vælge den der passer dig.

Kartoffel kost i 3 dage

Dietten er monotont og streng. I 3 dage kan du kun spise bagt kartofler uden olie og krydderier. På dagen har du brug for 2 kg, som skal opdeles i 6 måltider. Anbefalet masser af drikke og et kompleks af vitaminer og mineraler.

Vægttab - fra 2 til 3 kg. til kurset.

Kartoffel kost i 5 (7) dage

Dette er en mere gunstig løsning, rationen omfatter kartofler - 7-8 store kartofler om dagen, 2 æg om dagen. Grønne, krydderier, salt og vegetabilsk olie kan tilsættes til to måltider om dagen. Velegnet til dem, der ikke tolererer fuldstændig monotoni i mad, og ønsker at slippe af med 3-5 kg. vægt.

Omtrentlig menu for dagen:

På grund af det begrænsede indtag af stoffer anbefales indtagelse af vitamin-mineralske komplekser. Mængden af ​​væske, mindst 2 liter pr. Dag.

Kartoffel kost i 14 dage

Med en overskydende vægt på over 10 kg er det rimeligt at tabe med det samme. Dette er en diæt til kartofler, der varer to uger. Det følgende beskriver trinene i denne metode om dagen.

Advarsel! Kosten er meget streng, og inden du starter det, prøv et kortere kursus, for eksempel i 3 dage. Du skal forstå, klar og kunne passere alle to uger.

Streng diæt sparer dig fra 10 kg om 14 dage.

Kartoffelkål kost

Denne mulighed er trods stivhed stadig den mest nyttige. Kål indeholder grove fibre, der fremmer fordøjelsen og fjernelsen af ​​toksiner fra kroppen. Derudover er kål meget lavt kalorieindhold, men på grund af at grove fibre ikke fordøjes, i "selskabet" med kartofler, giver det en langvarig virkning af mæthed.

Varigheden af ​​kosten - ikke mere end 7 dage. I løbet af denne tid kan du tabe med 5 kg.

Te er bedre at drikke grøn eller urte, for at fremskynde processen med at rense kroppen.

Menuen er omtrentlig, så du kan nemt lave din egen. Det vigtigste er at spise i små portioner. Det er rimeligt at udelukke krydderier, da salt bevarer vand i kroppen, og peber øger appetitten.

Forøgelse af varigheden af ​​kosten er farlig, fordi der er risiko for mangel på stoffer, der kræves af kroppen hver dag. De fleste af dem kommer kun med mad. Hele kurset skal ledsages af indtagelse af et vitamin-mineralsk kompleks.

Regler for udgang fra kosten

Uanset hvad varigheden af ​​diætkursen du vælger, er exitreglerne helt alene. Og jo længere kurset er, desto strengere skal de overholdes.

  • På den første dag efter kursets afslutning skal diætrationen overholdes, men du kan tilføje krydderier, herunder vegetabilsk olie og grønne. En anden 4-5 dage, hvis muligt, spis små portioner. Det er bedre, hvis måltiderne ikke vil være 3, men 5 eller 6. Undgå højt kalorieindhold, så vægten ikke vender tilbage. Annuller kost - det samme stress for kroppen, som kosten selv, så behøver ikke at give ham en ekstra belastning. Tilsæt gradvist de sædvanlige produkter til menuen og drik mere.
  • Glem alt om sandwich snacks, spis bedre en del af grøntsagssalat, hvor mange fibre - kål, gulerod, agurk-tomat. Sørg for at tilføje grønne til salater. Det vil være nyttigt at bruge linfrøolie som en dressing.

Det vigtigste er at revidere dine diætretninger og forsøge ikke at udnytte et dårlig humør med lækre desserter.

Kontraindikationer, fordele og ulemper

Kost er ikke kun en særlig diæt eller diæt. Dette er et lægemiddel til overvægt, og som enhver medicin bør en kartoffel diæt "tages" efter konsultation med en diætist og din læge.

Kartoffelen i sig selv er ikke et kontraindiceret produkt. Men kosttilstanden er ret streng og anbefales ikke, hvis du har:

  • kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet,
  • hudsygdomme
  • lavt blodtryk
  • beriberi.

I disse tilfælde er det bedre at afholde sig fra kost. En begrænset kost og mangel på mineraler kan fremkalde forværring af sygdommen og forårsage endnu større sundhedsskader. Så selv at slippe af med ekstra pund vil ikke være en glæde.

Fordelene ved diæt på kartofler

  • Kosten er hypoallergen, så den er endda egnet til allergi.
  • Der er ingen konstant følelse af sult, så det er behageligt at tabe på kartofler.
  • Frugality. Du vil være i stand til at fodre husholdninger og ikke bruge penge på individuelle produkter for sig selv.

Ulemper med kartoffel kost

  • Monotoni af kosten.
  • Stivhedskurser.
  • Behovet for at bruge frisk afgrøde. Selvom denne ulempe er ubetydelig, da i butikkerne kan du finde kartofler af den nye afgrøde året rundt. Og for en kost behøver du ikke mere end 2 kg. pr. dag.

Velsmagende, nærende, sund og overkommelig rodfrugt vil hjælpe dig ikke kun med at tilfredsstille din sult, men også at tabe sig. Vælg din version og gå for at møde den perfekte figur.

Dagens nyheder! Gratis rådgivning af en ernæringsekspert af Skype for besøgende på webstedet Fit-and-eat.ru

Terapeutisk og veludviklet kost for nyresygdom er en forudsætning for den komplekse behandling af sygdommen, da ernæring har til formål at eliminere forstyrrelser i forbindelse med stofskifte. En diæt til nyresygdom bør øge virkningen af ​​ordinerede terapeutiske lægemidler. Det er udviklet under hensyntagen til tilstedeværelse eller fravær af patientødem, hypertension, proteinindholdet i urinen og nyrernes evne til at udskille produkterne fra proteinmetabolisme.

Enhver nyresygdom resulterer i funktionsfejl i kroppen, der forekommer på baggrund af syre-base og vandelektrolyt-ubalancer, samt ophobning af metaboliske produkter i blodet. Som følge heraf udvikler patienten ødem, øger blodtrykket og forgiftningen af ​​kroppen.

En diæt til nyresygdom udvikles og foreskrives af den behandlende læge under hensyntagen til en konstant regel: forbruget af fedtstoffer og proteiner er begrænset til det maksimale i kosten, kulhydrater bliver basis for ernæring. Et sådant produkt som salt under en hvilken som helst diæt for nyresygdomme, er altid forbudt, fordi det gør det svært for nyrerne at arbejde, og beholder væske i vores krop.

Restriktion af protein. I tilfælde af problemer med nyrerne, bør niveauet af protein, der kommer fra kosten, reduceres. Proteinmetabolisme i kroppen ledsages af dannelsen af ​​kvælstofslag, der er meget vanskelige at fjerne fra kroppen af ​​syge nyrer. Gradvis begynder de at ophobes i blodet. Men det er umuligt at fjerne proteinet helt fra kosten, fordi det er den vigtigste komponent, grundlaget for vores celler. I dette tilfælde anbefales et begrænset forbrug af kogt æg, kogt eller stuvet kød og lavfedt fisk. I tilfælde af nyresvigt i kronisk form anbefales det at forbruge 20-50 g protein pr. Dag. Mængden kan variere afhængigt af patientens vægt og sygdomsstadiet.

Med mindre lidelser i nyrerne er det ikke nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​proteinfødevarer. I dette tilfælde anbefales det at aflevere 1-2 dage om ugen.

Faste dage for nyresygdom. En fastedag er brugen af ​​en type produkt inden for 24 timer. I tilfælde af forskellige nyresygdomme anbefales kolhydratfastende dage (havre, frugt (især æble, vandmelon), bær, juice, grøntsager (især agurk), hvilket øger urinniveauet, forbedrer udskillelsen af ​​proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som følge heraf falder blodtrykket, manifestationer af kronisk nyresvigt svækkes.

Under grøntsager, frugt eller bær fastende dage, 1,5 kg grøntsager (af en slags), frugter eller bær bør spises i løbet af dagen, skal deres modtagelse opdeles i fem dele. Grøntsager kan stuves, koges eller forbruges frisk, i form af salater (dressing - vegetabilsk olie (lidt) eller sur creme med lavt fedtindhold).

Kalorieindtaget i tilfælde af nyresygdom. Den samlede kalorieindtagelse per dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (hovedsagelig kulhydrater og fedtstoffer), ellers vil kroppen intenst spilder proteiner i kroppen, hvilket er fyldt med overdreven dannelse af toksiske metabolitter og som følge heraf øget belastning på nyrerne. Spise bør være regelmæssig og fraktioneret (5-6 gange om dagen i små portioner).

Begrænsning af salt. I alvorlige tilfælde er salt forbudt at anvende, herunder produkter med indhold (røget kød, pølser, syltede agurk, dåsevarer, oste, mineralvand, kakao osv.). Brød er også bedre at købe specielt uden salt eller bage det selv. Med mindre krænkelser får patienterne tilsat salt til deres måltider (anbefales ikke mere end 2-3 g pr. Dag (en halv teskefuld).

Også fra din kost bør udelukkes produkter, der indeholder kalium og fosfor (bananer, tørrede frugter, cottage cheese (sjældent tilladt at pudding eller gryde af fedtfattig cottage cheese), nødder, slagteaffald (lever, hjerner, nyrer). Det er også påkrævet at udelukke kød-, fisk- og svampebærer, krydrede og krydrede retter, løg og hvidløg, belgfrugter, chokolade. Lentesupper i vegetabilsk bouillon, pastaprodukter og korn, rosenkageafkok, friske, kogte og dampede grøntsager, bær og frugter, smør og vegetabilsk olie, svag te og kaffe, mejeriprodukter (surmælk, kefir, creme), kompotter og gelé er tilladt.

For patienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefritis og kronisk nyresvigt anbefales en streng diæt (tabel nr. 7).

Med sådan en diæt må bruges:

  • Slik - honning, sukker, syltetøj, syltetøj, men uden entusiasme.
  • Korn og pasta i begrænsede mængder.
  • Begrænset fisk, lavt fedtindhold (kogt eller bagt).
  • Friske og kogte grøntsager og grøntsager (agurker, kartofler, rødbeder, tomater, blomkål, gulerødder, grøntsalat, persille, dill).
  • Brød og melprodukter - hvedeklidbrød (uden salt).
  • Frugter - frisk (især vandmelon) og kogt (Mos kartofler, gelé, mousses på stivelse).
  • Lean (ikke kød), ikke-salte supper (baseret på grøntsager, pasta, korn, brug smør som en dressing).
  • Drikkevarer - svag te, du kan tilføje mælk, bouillon hofter, solbær (fortyndet halvt vand), frugt, grøntsager og bær juice.
  • Ethvert kød inden for de første to ugers behandling er begrænset og tilsættes derefter i en lille mængde og i kogt form og undtagelsesvis fedtholdige sorter.
  • Æg - 1-2 æg pr. Dag (kun kogt eller krypteret æg fra proteiner).
  • Mælk og mejeriprodukter (begrænset til fermenterede mælkedrikke, ostemasse og pudder).

Forbudte produkter:

  • Bælgplanter, løg, hvidløg, sorrel, svampe.
  • Natrium mineralvand.
  • Salt og produkter med tilsætning (herunder konservering).
  • Chokolade, stærk kaffe, kakao.
  • Snacks dåse.
  • Kød-, fisk- og svampebærer.
  • Pølser, røget kød, dåse kød og fisk, oste.
  • Alkohol og produkter indeholdende det.
  • Brød sædvanlige kager, sort brød.
  • Fedtkød, fisk, fjerkræ

I tilfælde af andre nyresygdomme er der ingen væsentlige ernæringsbegrænsninger, det anbefales kun at reducere brugen af ​​salt, krydret krydderier og krydderier samt alkoholholdige drikkevarer.

Kost til urolithiasis. Ernæring i dette tilfælde er valgt ud fra sammensætningen af ​​stenene efter undersøgelsen.

Oxalater. Ved oxalater er produkter med indhold af oxalsyre udelukket - det gælder bladplanter (salat, sorrel, spinat), kaffe, chokolade, kakao. Det udelukker også brugen af ​​produkter med ascorbinsyre (radiser, nogle sorter af æbler (Antonovka), radiser, solbær, citrus). Fødevarer rig på vitamin B6, som er involveret i nedbrydning af oxalsyre, anbefales. Disse produkter omfatter sort brød, havregryn og boghvede. Det anbefales også at bruge ægplanter, svesker, bønner, græskar, blomkål.

Ure. Urinsyre salte bidrager til dannelsen af ​​nyresten i et surt miljø, og dermed den mad, der dominerer ved alkalisering af urin (honning, korn, brød, tørrede frugter, kartofler). Og konserves, fisk og kød, pølser og forskellige røget kød, slagteaffald bør fjernes fra kosten eller til det maksimale.

Fosfater. Når fosfatopkomst af sten skal være forsuret urin. Det er nyttigt at spise kød og fiskeretter. Du bør udelukke grøntsags- og mælkesupper, bær og frugtsaft (compotes), mælk og mejeriprodukter.

Nyresten kan have en anden sammensætning, som er meget mindre almindelig. Under alle omstændigheder udvikler lægen en kost individuelt med en ernæringsekspert. I det tilfælde, hvor urolithiasis ledsages af alvorlig smerte i nyrerne, er denne diæt en fremragende forebyggelse af dannelsen af ​​nye sten (sten) og hjælper med at opløse udskillelsen af ​​eksisterende sten.

I tilfælde af nyresygdom er strenge kostvaner, der varer mere end en måned kontraindiceret, da dette er fyldt med dannelse af sten af ​​modsat sammensætning i nyrerne. Sådanne kostvaner er strengt kontrolleret af den behandlende læge.

Mange nyresygdomme, herunder pyelonefritis, kræver en blid diæt med streng overholdelse af denne diæt. Selv med statsforbedringen er det nødvendigt at følge det planlagte kursus. Derfor forsøge at forberede retter på forhånd, tage dem til arbejde, og ikke snack i tvivlsomme steder, bryde kosten.

Mulighed diæt menu i en uge for nyresygdom: 1 dag.

Morgenmad - risgrød på fedmælk, fedtfattig hytteost med rosiner, en kop te med en sked honning;
Den anden morgenmad - cottage cheese pudding, rosehip decoction;
Frokost - grøntsagssuppe, 200 g magert kød i kogt form, 200 ml kompot;
Aftensmad - dampkoteletter lavet af hakket fisk, ostegryde med pasta, 200 ml mælk med lavt mælk;
Anden middag - 200 ml nonfat kefir.

Morgenmad - boghvede grød med mælk, gulerodskoteletter, te med en sked honning;
Den anden morgenmad - kogt fisk og kartoffelmos;
Frokost - lean borscht, kogt magert kød, æblekompot;
Aftensmad - kødgryde, en del af sød hytteost, en kop te med mælk tilsat;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt.

Morgenmad - salat, kogt fisk, cottage cheese med creme fraiche, 200 ml grøntsagssaft eller frugtsaft;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - vermicelli suppe med mælk, ris med kogt kalvekød, kirsebærkompot;
Middag - kartoffelgryde, havregryn med tilsætning af frugt eller bær;
Anden middag - 200 ml hjemmelavet yoghurt;

Morgenmad - mælk ris grød, rosin ost, en kop te;
Den anden morgenmad - ostegryde med ost
Frokost - Vegetarisk suppe med grøntsager, kogt kød (200 g) med boghvede grød, æblekompote;
Middag - dampede fiskekager, pasta gryderet, 200 ml mælk;
Den anden middag - 200 ml kefir;

Morgenmad - kogt ris med grøntsager, cottage cheese med creme fraiche, frugtkompot eller juice;
Den anden morgenmad - cottage cheese, kefir med sukker;
Frokost - grøntsagssuppe med tilsætningen og et stykke kogt kyllingekød, eller kalvekød, æblekompot;
Aftensmad - Ris-Stuk Ovnsgryde, Rosehip Afkog;
Anden middag - 100 g tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner);

Morgenmad - mælkegrød fra boghvede, kogte rødbeder, rosenkageafkog;
Den anden morgenmad - Mos kartofler med kogt fisk;
Frokost - vegetarisk borsch, kogt kød, frugtsaft;
Middag - kødpålæg, te med honning;
Anden middag - et glas kefir;

Morgenmad - en del af semolina, en kop te;
Den anden morgenmad - vinaigrette, mælk havregryn med frugt, en kop mælk;
Frokost - kartoffelsuppe, et stykke kogt kalvekød, frugtgelé;
Middag - osteskål, æblepandekager, kompot;
Den anden middag - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denne version af kosten er rådgivende i naturen, den kan være genstand for ændringer og tilføjelser af diætister. Det hele afhænger af patientens specifikke sygdom og tilstand.